Самые удачные маринованные огурцы на зиму

Маринованные огурцы на зиму брусочками с ароматным чесноком и укропом, с добавлением горчицы - это самый удачный и легкий рецепт салата из огурцов на зиму со стерилизацией, которая позволяет сохранить огурцы вкусными и не вареными! Рецепт салата на зиму из огурцов ко мне пришел давно от мамы, с названием "Молодо-зелено". Этот вкус огурчиков ни с чем не перепутаешь! Всегда его съедают первым и спрашивают рецепт. Надеюсь, и вам он понравится, буду рада! Удачных вам заготовок. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах

стакан объемом 200 мл

Ингредиенты

• огурцы - 2 килограмма = 40 огурцов длиной около 10 сантиметров
• укроп зеленый - 60 грамм = 1 пучок
• чеснок - 70 грамм = 1 головка
• соль - 50 грамм = 2 столовые ложки
• сахар - 100 грамм = 4 столовые ложки с большой горкой
• перец черный молотый - 1/3 (одна третья) чайной ложки
• горчица молотая - 1 чайная ложка
• горчица в зернах - 0,5 чайной ложки
• рафинированное подсолнечное масло - 150 миллилитров = 3/4 (три четверти) стакана*
• уксус столовый 9% - 70 миллилитров = 4,5 столовые ложки

ВЫХОД: 2.5 литра