Найти рецепт

Шоколадное печенье с воздушной текстурой

4.3 (24) Аппетитно ТВ
Шоколадное печенье с воздушной текстурой
Выпечка Выпечка к чаюДомашнее печеньеПеченье для детейПеченье к чаюХрустящее печеньеШоколадное печенье

Нежное и воздушное шоколадное печенье с насыщенным вкусом тёмного шоколада. Благодаря длительному взбиванию яиц и сахара получается лёгкая и пористая структура, а хрустящая корочка и мягкая середина делают это печенье идеальным лакомством. Рецепт от Аппетитно ТВ порадует любителей шоколада.

Общий вес ингредиентов: 807 г

Порций: 20

Калории (примерно): 150 ккал на печенье

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйца - 3 шт
  • 2Сахар - 290 г (250 г + 40 г)
  • 3Мука - 280 г (140 г + 140 г)
  • 4Черный шоколад - 100 г
  • 5Просейте муку (140 г) и аккуратно вмешайте в яичную смесь.
  • 6Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут до готовности.
  • 7Дайте печенью остыть на решётке перед подачей.

Приготовление

  1. 1
    Яйца и 250 г сахара взбивайте миксером на высокой скорости 15 минут до пышной светлой массы.
  2. 2
    Добавьте оставшуюся муку (140 г) и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.
  3. 3
    Растопите черный шоколад на водяной бане или в микроволновке и дайте немного остыть.
  4. 4
    Аккуратно введите растопленный шоколад в тесто, равномерно распределяя по массе.
  5. 5
    Выложите тесто ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки, формируя небольшие печенья.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Шоколадное печенье с воздушной текстурой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Простые блюда 437Пирог яблочный 339

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Диетические блюдаЗапеканка с курицейзапеканка из хлебаПирог с начинкойГолубцы в томатном соусеСэндвич с курицейСлойки с колбасойПицца с помидорамиДесерты без выпечкиЗакуска из кабачка

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Шоколадное печенье с воздушной текстурой»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Шоколадное печенье с воздушной текстурой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Шоколадное печенье с воздушной текстурой»?

В рецепте 7 ингредиентов: Яйца - 3 шт, Сахар - 290 г (250 г + 40 г), Мука - 280 г (140 г + 140 г), Черный шоколад - 100 г, Просейте муку (140 г) и аккуратно вмешайте в яичную смесь., Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут до готовности., Дайте печенью остыть на решётке перед подачей..