В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанкуШоколадное пирожное Картошка
Как приготовить Шоколадное пирожное Картошка:
Ингредиенты
- 4 яйца (чистый вес-220 гр),
- 140 гр сахара,
- 95 гр муки,
- 25 гр какао,
- щепотка соли,
- 20 гр сливочного масла,
- 1 чайная ложка ванильного сахара.
- Вес готового, остывшего бисквита 415 гр.
Крем:
- 160 гр сливочного масла (82,5 %),
- 120 гр сгущённого молока,
- 1 желток,
- 2 столовая ложки воды,
- 10 гр какао,
- 1 десертная ложка коньяка.
Вес крема 300 гр.
По желанию соотношение крема и бисквита можете подкорректировать по своему вкусу.
Глазурь:
- 40 гр шоколада ( 50 % какао),
- 25 гр слив масла.
Смотреть видео Шоколадное пирожное Картошка
Другие рецепты и видео канала - Выпечка и кулинария
Выпечка и кулинария
Новое в блоге
-
Освежающий и простой рецепт кабачковой икры: попробуйте его сегодня16:01, 10.07.2023Икра из кабачков - это излюбленное закусочное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение в каждой семье.
-
Клюквенный щербет14:16, 09.10.2023Клюквенный сироп (щербет) - это освежающий и кисло-сладкий напиток, который можно приготовить из свежей или замороженной клюквы.
-
Салат Грибная Поляна: волшебство в каждом вкусе16:38, 15.12.2023Салат Грибная Поляна - восхитительное блюдо, где сочетаются свежие грибы, нежные листья зелени и другие ароматные ингредиенты. Этот салат порадует вас утонченным вкусом природы, создавая на вашем столе настоящую гармонию вкусов и ароматов.
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Вкусное Рождество: рецепт домашней кутьи из риса16:32, 26.12.2023Кутья из риса – традиционное блюдо, часто готовящееся на Рождество в ряде стран. Это сладкое блюдо, приготовленное из вареного риса, меда, орехов и сухофруктов. Кутья символизирует общность и изобилие, являясь неотъемлемой частью рождественских традиций в некоторых культурах.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вкусная Тарелка
Домашняя Кулинария
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Вкусная кухня. Простые рецепты
Вкусное Меню
Katya BivKen-ШЕФ
Сергей Поканевич
Готовим с Мариной Ломака