Шоколадное пирожное Картошка
Как приготовить Шоколадное пирожное Картошка:

Ингредиенты
- 4 яйца (чистый вес-220 гр),
- 140 гр сахара,
- 95 гр муки,
- 25 гр какао,
- щепотка соли,
- 20 гр сливочного масла,
- 1 чайная ложка ванильного сахара.
- Вес готового, остывшего бисквита 415 гр.
Крем:
- 160 гр сливочного масла (82,5 %),
- 120 гр сгущённого молока,
- 1 желток,
- 2 столовая ложки воды,
- 10 гр какао,
- 1 десертная ложка коньяка.
Вес крема 300 гр.
По желанию соотношение крема и бисквита можете подкорректировать по своему вкусу.
Глазурь:
- 40 гр шоколада ( 50 % какао),
- 25 гр слив масла.
Смотреть видео Шоколадное пирожное Картошка
Другие рецепты и видео канала - Выпечка и кулинария
Новое в блоге
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023
Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
-
Свежий салат из дайкона: здоровое удовольствие для всей семьи17:07, 23.10.2023
Свежий салат из дайкона - отличное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи.
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024
Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
-
5 способов улучшить вкус ваших домашних супов16:44, 06.08.2024
Супы — это не только полезное и питательное блюдо, но и великолепная возможность проявить кулинарные таланты.
-
Салат из крапивы рецепт12:14, 24.04.2023
Салат из крапивы может стать вкусным и полезным блюдом, если грамотно приготовить.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка