Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Сливочный лосось с грибами и шпинатом

4.6 (24) Аппетитно ТВ
Сливочный лосось с грибами и шпинатом
Рыба и морепродукты Блюда из лососяБлюда из морепродуктовБлюда из рыбылосось в соусеРыба в сливках

Это нежное и ароматное блюдо с лососем, грибами и шпинатом прекрасно подойдет для уютного обеда или ужина. В центре рецепта - сливочный соус, который гармонично дополняет свежесть лимона и пикантность специй. Аппетитно ТВ предлагает вам попробовать это изысканное сочетание вкусов, которое легко приготовить дома.

Общий вес ингредиентов: 1569 г

Порции: 4

Калории: около 450 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1лосось - 800 г
  • 2соль - 8 г (5 г + 3 г)
  • 3черный перец - 8 г (5 г + 3 г)
  • 4сливочное масло - 50 г
  • 5лук - 1 шт
  • 6сладкий красный перец - 1 шт
  • 7шампиньоны - 200 г
  • 8шпинат - 100 г
  • 9чеснок - 5 г
  • 10сливки - 400 г
  • 11лимон - 1 шт
  • 12Подготовка лосося: Посолите и поперчите лосось (800 г) с обеих сторон.

Приготовление

  1. 1
    Обжарка: На среднем огне растопите сливочное масло (50 г) в сковороде. Обжарьте лосось по 2-3 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки. Выложите на тарелку и оставьте в тепле.
  2. 2
    Приготовление овощей: Нарежьте лук (1 шт), сладкий перец (1 шт) и шампиньоны (200 г). Обжарьте их в той же сковороде на сливочном масле до мягкости около 5 минут.
  3. 3
    Добавление шпината и чеснока: Добавьте к овощам шпинат (100 г) и мелко нарезанный чеснок (5 г). Обжаривайте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
  4. 4
    Соус: Влейте сливки (400 г) в сковороду, добавьте соль (3 г) и черный перец (3 г). Тушите соус на среднем огне, помешивая, пока он немного не загустеет.
  5. 5
    Финал: Верните лосось в сковороду с соусом и овощами. Готовьте вместе еще 2-3 минуты, чтобы лосось пропитался сливочным вкусом.
  6. 6
    Подача: Перед подачей сбрызните блюдо свежим лимонным соком (1 шт). Подавайте горячим.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сливочный лосось с грибами и шпинатом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Рыба в духовке 133Рыба запечённая 89Лосось на сковородке 66Жаренная рыба 56Сытный ужин 55Скумбрия в духовке 40Рыба в соусе 38Сытные блюда 37Скумбрия 36Рыба на праздничный стол 34Блюда в духовке 33Простые блюда 32

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Закуска из яицПаста с грибамиГовядина со сливкамиКурица с рисомКотлеты без мясаБлюда со шпинатаСалат с ветчинойСлоёная закускаРулетики из баклажановБлины на Масленицу

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сливочный лосось с грибами и шпинатом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сливочный лосось с грибами и шпинатом»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сливочный лосось с грибами и шпинатом»?

В рецепте 12 ингредиентов: лосось - 800 г, соль - 8 г (5 г + 3 г), черный перец - 8 г (5 г + 3 г), сливочное масло - 50 г, лук - 1 шт, сладкий красный перец - 1 шт, шампиньоны - 200 г, шпинат - 100 г, чеснок - 5 г, сливки - 400 г, лимон - 1 шт, Подготовка лосося: Посолите и поперчите лосось (800 г) с обеих сторон..