Сливовое варенье с лимонным соком

4.8 (24) Это просто

Яркое и ароматное сливовое варенье с лёгкой кислинкой прекрасно подходит для зимних заготовок. В середине рецепта от канала Это просто вы найдёте советы, как сохранить насыщенный вкус и красивый цвет сливы.

Пищевая ценность

Калорийность: 230 ккал на 100 г
Общий выход: 1500 г
Выход: 3 баночки по 0,5 л

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сливы (без косточек) - 1 кг
  • 2Сахар - 800 г
  • 3Лимонный сок - 1,5-2 ст.л.

Приготовление

  1. 1
    Подготовка фруктов: Сливы тщательно вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками.
  2. 2
    Смешивание: В большой миске соедините сливы и сахар, оставьте на 3-4 часа, чтобы выделился сок.
  3. 3
    Варка: Переложите массу в кастрюлю с толстым дном, доведите до кипения, снимайте пену и варите на слабом огне 30 минут.
  4. 4
    Добавление кислоты: Влейте лимонный сок, перемешайте и проварите ещё 10 минут до загустения.
  5. 5
    Разлив: Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и сразу закатайте крышками.
  6. 6
    Хранение: Переверните банки, укутайте полотенцем до остывания. Хранить в прохладном тёмном месте.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Кабачковые лепёшки с сыром Выпечка

Кабачковые лепёшки с сыром

Хорошо, мне нужно написать краткое описание рецепта кабачковых лепёшек с сыром на русском языке. Объём должен быть от 150 до 200 символов. Начну с того, что посмотрю на входные данные. Название…

Это просто

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сливовое варенье с лимонным соком»?

Автор рецепта - канал «Это просто» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сливовое варенье с лимонным соком»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сливовое варенье с лимонным соком»?

В рецепте 3 ингредиентов: Сливы (без косточек) - 1 кг, Сахар - 800 г, Лимонный сок - 1,5-2 ст.л..