Слоёная выпечка с сыром и зелёным луком
Как приготовить Слоёная выпечка с сыром и зелёным луком:

Чудесная выпечка на каждый день! Мягкое и ароматное тесто с нежной сырной начинкой, готовится просто и получается невероятно вкусно. Отличный вариант для домашнего стола или угощения гостей.
Количество порций: 6–8 штук
Ингредиенты для теста
- Кефир — 1 стакан (250 мл)
- Молоко — 125 мл
- Масло сливочное — 80 г
- Яичный белок — 1 шт
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л. (примерно 20 г)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука — 3 стакана (480 г)
Ингредиенты для начинки
- Сыр — 200 г
- Зелёный лук — 50 г
- Масло для смазки — 80 г
Пошаговый рецепт
- Смешайте тёплый кефир, молоко, яичный белок, сахар, соль и дрожжи. Перемешайте до однородности. Добавьте растопленное масло и постепенно вмешайте муку. Замесите мягкое тесто. Оставьте подниматься на 40–60 минут.
- Тем временем приготовьте начинку: натрите сыр и смешайте с мелко нарезанным зелёным луком.
- Готовое тесто разделите на 6 частей, каждую скатайте в шарик и тонко раскатайте. Каждый пласт смажьте маслом, выложите немного начинки. Сложите слои друг на друга, чередуя с маслом и начинкой.
- Сделайте надрезы от центра к краям, каждый сегмент заверните к центру, формируя узор. Дайте заготовке отдохнуть 15 минут.
- Переложите на противень, смажьте взбитым желтком. Выпекайте при температуре 180°C около 30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Слоёная выпечка с сыром и зелёным луком
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023
Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023
Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
-
Эксклюзивные котлеты из кальмара: рецепт, который сделает ваш обед неповторимым23:49, 13.02.2024
Котлеты из кальмаров - это изысканное и легкое блюдо, которое привносит в обеденное или ужинное меню оригинальность и морской колорит. Этот рецепт не только удивит ваши вкусовые рецепторы, но также обеспечит ваш организм полезными веществами
-
Ананасовый салат с нотками радости: очарование тропиков в каждой тарелке21:33, 01.12.2023
Ананасовый салат — это яркое и освежающее блюдо, которое привносит в обыденность волшебство тропиков. Сочные кусочки ананаса придают салату неповторимый сладко-кислый вкус, а также насыщают его витаминами и уникальным ароматом.
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024
Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка