Сочные запеченные баклажаны


Запеченные баклажаны - это прекрасное блюдо, в котором нежные ломтики баклажанов сочетаются с ароматным чесночным соусом и золотистым сыром. Это блюдо простое в приготовлении, но в то же время насыщенное и вкусное.


Смотреть видео Сочные запеченные баклажаны





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Сочные запеченные баклажаны:


Сочные запеченные баклажаны

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сыр - 100 г
  • Зелень (кинза, петрушка) - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло растительное - для смазывания формы

Калории (на порцию): ~120 ккал

Шаги приготовления:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

  • Баклажаны нарежьте кружками, посолите и оставьте на 15 минут.
  • Помидоры нарежьте кольцами, чеснок измельчите, сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 2: Обжаривание баклажанов

  • Вымойте и обсушите баклажаны, обжаривайте их с обеих сторон на растительном масле до золотистой корки.

Шаг 3: Сбор блюда

  • Выложите баклажаны в форму для запекания.
  • На каждый кружок баклажана положите кусочек помидора и чеснок.
  • Посыпьте сверху тертым сыром.

Шаг 4: Запекание

  • Запекайте в предварительно разогретой духовке до того момента, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.

Шаг 5: Подача и Наслаждение

  • Подавайте, посыпанные свежей зеленью.
  • Наслаждайтесь великолепным вкусом запеченных баклажанов.

Оригинал Овощные блюда




Другие рецепты и видео канала - ПроСто кухня




Новое в блоге