Найти рецепт
Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Сочные запеченные баклажаны

4.6 (24) ПроСто кухня
Сочные запеченные баклажаны
Овощные блюда Баклажаны в духовкеБаклажаны в соусеБаклажаны запеченныеБлюда из баклажанЛёгкие блюда

Калории (на порцию): ~120 ккал

  • Баклажаны нарежьте кружками, посолите и оставьте на 15 минут.
  • Помидоры нарежьте кольцами, чеснок измельчите, сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 2: Обжаривание баклажанов

  • Вымойте и обсушите баклажаны, обжаривайте их с обеих сторон на растительном масле до золотистой корки.

Шаг 3: Сбор блюда

  • Выложите баклажаны в форму для запекания.
  • На каждый кружок баклажана положите кусочек помидора и чеснок.
  • Посыпьте сверху тертым сыром.

Шаг 4: Запекание

  • Запекайте в предварительно разогретой духовке до того момента, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.

Шаг 5: Подача и Наслаждение

  • Подавайте, посыпанные свежей зеленью.
  • Наслаждайтесь великолепным вкусом запеченных баклажанов.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Баклажаны - 2 шт.
  • 2Помидоры - 2 шт.
  • 3Чеснок - 3 зубчика
  • 4Сыр - 100 г
  • 5Зелень (кинза, петрушка) - по вкусу
  • 6Соль, перец - по вкусу
  • 7Масло растительное - для смазывания формы

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Подготовка ингредиентов
  2. 2
    Шаг 2: Обжаривание баклажанов
  3. 3
    Шаг 3: Сбор блюда
  4. 4
    Шаг 4: Запекание
  5. 5
    Шаг 5: Подача и Наслаждение
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сочные запеченные баклажаны» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простые блюда 86Блюда на сковороде 45Блюда из кабачков 28Баклажаны 25Блюда в духовке 25Блюда из картошки 25Овощные блюда 24Простая закуска 20Блюда из капусты 19Жареные кабачки 17Баклажаны жаренные 16Блюда в мультиварке 16

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Рис с мясомКуриные котлетыЛёгкие десертыНаваристый супЧизкейк без выпечкиСуп с мясомДесерты для детейМясная закускаПраздничные блюдаПростые блюда

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Запечённые баклажаны в томатно-сливочном соусе с сыром Вторые блюда

Запечённые баклажаны в томатно-сливочном соусе с сыром

Ароматные баклажаны, запечённые под томатным соусом с орегано и розмарином, дополненные нежными сливками и двумя видами сыра. Это блюдо станет прекрасным гарниром или самостоятельным вегетарианским…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сочные запеченные баклажаны»?

Автор рецепта - канал «ПроСто кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочные запеченные баклажаны»?

Рецепт относится к категории «Овощные блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сочные запеченные баклажаны»?

В рецепте 7 ингредиентов: Баклажаны - 2 шт., Помидоры - 2 шт., Чеснок - 3 зубчика, Сыр - 100 г, Зелень (кинза, петрушка) - по вкусу, Соль, перец - по вкусу, Масло растительное - для смазывания формы.