Сочный и воздушный яблочный пирог на кефире
Как приготовить Сочный и воздушный яблочный пирог на кефире:

Лёгкая, воздушная и невероятно вкусная выпечка с кефирным тестом и сочной фруктовой начинкой. Рецепт прост до безобразия — всё смешивается в одной миске без весов и лишних хлопот. Идеально подходит для ежедневного чаепития и праздничного стола. Пирог готовится быстро, съедается мгновенно, а вариации с ягодами и фруктами делают его универсальным.
Общая информация
- Порций: 6
- Общий вес: 900 г
Ингредиенты
- 1 стакан кефира (~250 мл)
- 1 стакан растительного масла (~250 мл)
- 1 стакан сахара (~200 г)
- 4 яйца
- 2 стакана муки (~240 г)
- 10 г разрыхлителя
- Щепотка соли
- Ванилин по вкусу
- 2 яблока, нарезанных тонкими дольками
Пошаговый рецепт
- Смешайте в большой миске кефир, растительное масло и сахар. Отложите 1 стакан этой смеси для заливки.
- К оставшейся массе добавьте яйца, муку, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли. Тщательно перемешайте до однородного теста и оставьте отдохнуть на 10 минут.
- Кондитерскую форму смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки. Вылейте тесто в форму ровным слоем.
- Распределите тонко нарезанные дольки яблок равномерно сверху на тесто.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
- Горячим пирогом залейте отложенную смесь кефира с маслом и сахаром, дайте впитаться. Подавайте к чаю.
Смотреть видео Сочный и воздушный яблочный пирог на кефире
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Окрошка рецепт10:11, 13.04.2023
Окрошка - это традиционное холодное суповое блюдо из русской кухни.
-
Праздничные рецепты: вкусная выпечка на Рождество17:04, 26.12.2023
Рождественская выпечка – это традиционная часть праздничного стола, наполненная ароматами и вкусами, которые приносят радость и уют. Это разнообразие сладких и пирогов, печенья и тартов, которые символизируют тепло семейных традиций и радость волшебства Рождества.
-
Сколько калорий в яйце10:14, 14.05.2023
Количество калорий в яйце зависит от его размера и способа приготовления.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024
Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Секреты природы на вашем столе: салат Грибная поляна18:32, 21.12.2023
Салат Грибная Поляна — изысканное сочетание свежих листьев салата, ароматных грибов, нежного куриного мяса и освежающих овощей, создающее неповторимый вкусовой букет. Легкий, вкусный и богатый питательными веществами – идеальное блюдо для ценителей здорового и вкусного питания.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка