Ингредиенты
Размер формы для выпекания - 35 на 40 см
- мука пшеничная в/с - 600-650 г
- сахар - 1 ст или 250 г
- сода - 1ч.л
- соль - 1ч.л
- ванильный сахар - 10 г
- сливочное масло - 250 г
- кефир 2.5% - 250 мл
- яйцо - 1 шт
- яблоки сладкие - 900 г
- сахар - 150 г + картофельный крахмал 1 ст.л без горки - хватит половины для посыпки яблок / оставшуюся часть хранить в баночке /
- сахарная пудра
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне, режим верх - низ 30 - 35 минут.