Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Суп с рисом и полукопчёной колбасой

4.7 (24) Аймкук Кулинарные Рецепты
Суп с рисом и полукопчёной колбасой
Супы Лёгкие блюдаЛёгкие супыРисовый супСуп с колбасой

Всего 4 основных ингредиента, 20 минут времени - и на столе ароматный суп без долгого бульона. В стиле Аймкук Кулинарные Рецепты он получается простым, сытным и душевным: рис даёт плотность, овощи - мягкий фон, а полукопчёная колбаса наполняет блюдо вкусом и уютными воспоминаниями.

Порции и пищевая информация

4-5 порций

≈2000 г (вся готовая масса)

Калории: ≈160 kcal на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Лук репчатый - 100 г
  • 2Морковь - 100 г
  • 3Масло растительное - 3 ст.л.
  • 4Рис (сухой) - 2 ст.л.
  • 5Картофель - 120 г
  • 6Колбаса полукопчёная - 150 г
  • 7Вода - 1,5-2 л
  • 8Соль - по вкусу
  • 9Зелень - по желанию
  • 10Лук очистите и нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке.
  • 11При подаче посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячим.
  • 12Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку копчёной паприки.
  • 13Если любите густой суп, увеличьте количество риса до 3-4 ст.л.
  • 14Замените часть воды бульоном для более плотного вкуса.

Приготовление

  1. 1
    В кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте лук и морковь 4-5 минут до мягкости и лёгкой золотистости.
  2. 2
    Добавьте нарезанную колбасу, прогрейте вместе ещё 2-3 минуты, чтобы она раскрыла аромат.
  3. 3
    Картофель очистите и нарежьте кубиками. Всыпьте его в кастрюлю вместе с промытым рисом. Перемешайте.
  4. 4
    Залейте водой (1,5-2 литра), доведите до кипения, посолите по вкусу и варите 15 минут до готовности риса и картофеля.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Суп с рисом и полукопчёной колбасой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Овощной суп 57Борщ 41Рыбный суп 41Суп с фрикадельками 40

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:СметанникБлюда на сковородеБыстрый перекусЛёгкие супыДесерты для детейВыпечка к чаюТворожная запеканкаШоколадное печеньеДесерты к чаюСалат с огурцами

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Суп с рисом и полукопчёной колбасой»?

Автор рецепта - канал «Аймкук Кулинарные Рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Суп с рисом и полукопчёной колбасой»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Суп с рисом и полукопчёной колбасой»?

В рецепте 14 ингредиентов: Лук репчатый - 100 г, Морковь - 100 г, Масло растительное - 3 ст.л., Рис (сухой) - 2 ст.л., Картофель - 120 г, Колбаса полукопчёная - 150 г, Вода - 1,5-2 л, Соль - по вкусу, Зелень - по желанию, Лук очистите и нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке., При подаче посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячим., Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку копчёной паприки., Если любите густой суп, увеличьте количество риса до 3-4 ст.л., Замените часть воды бульоном для более плотного вкуса..