1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Суп-пюре со сливками из картофеля

4.3 (24) 1000 Меню

Насладитесь нежным и ароматным супом-пюре, приготовленным с использованием картошки и сливок. Прост в приготовлении, этот суп станет утешением в холодные дни.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 14 средних картофелины
  • 21 луковица
  • 32 зубчика чеснока
  • 4500 мл куриного бульона
  • 5150 мл сливок
  • 62 ст. ложки масла
  • 7Соль, перец по вкусу
  • 8Зелень для украшения
  • 9(Ккал: ~200 на порцию)

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Нарежьте картошку, лук и чеснок.
  2. 2
    Шаг 2: Обжарьте лук и чеснок на масле до мягкости.
  3. 3
    Шаг 3: Добавьте нарезанную картошку и обжаривайте несколько минут.
  4. 4
    Шаг 4: Влейте куриной бульон и варите до мягкости картошки.
  5. 5
    Шаг 5: Пюрируйте суп блендером до получения однородной массы.
  6. 6
    Шаг 6: Добавьте сливки, перемешайте.
  7. 7
    Шаг 7: Доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу.
  8. 8
    Шаг 8: Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью. Наслаждайтесь утонченным вкусом этого сливочного супа-пюре.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Суп-пюре со сливками из картофеля»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Суп-пюре со сливками из картофеля»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Суп-пюре со сливками из картофеля»?

В рецепте 9 ингредиентов: 4 средних картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 500 мл куриного бульона, 150 мл сливок, 2 ст. ложки масла, Соль, перец по вкусу, Зелень для украшения, (Ккал: ~200 на порцию).