Сырный молочный пудинг с грибами и орехами



Как приготовить Сырный молочный пудинг с грибами и орехами:


Нежный сырный пудинг на молоке с добавлением крахмала и ароматных грибов. Рецепт от Аппетитно ТВ дополняется свежими овощами и хрустящими тостами с грецкими орехами, создавая сытное и оригинальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты для пудинга

  • Молоко — 2,5 л
  • Соль — 10 г
  • Крахмал — 200 г
  • Сыр — 200 г

Ингредиенты для начинки

  • Растительное масло — 7 мл
  • Грибы шампиньоны — 200 г
  • Соль — 2 г
  • Зелёный лук — 20 г
  • Грецкие орехи — 100 г

Для подачи

  • Тостовый хлеб — 4 ломтика
  • Листья салата — 15 г
  • Помидоры — 1 шт

Пошаговый рецепт

  1. В кастрюле нагрейте молоко на среднем огне. Добавьте соль и тонкой струйкой всыпьте крахмал, постоянно помешивая.
  2. Варите около 25 минут до загустения, затем вмешайте натёртый сыр и снимите с огня.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте нарезанные грибы 5 минут. Добавьте соль, измельчённый зелёный лук и грецкие орехи, обжарьте ещё 5 минут.
  4. Выложите пудинг в форму или порционные ёмкости, сверху распределите грибную начинку.
  5. Обжарьте ломтики тостового хлеба до золотистости.
  6. При подаче украсьте листьями салата, ломтиками помидора и подайте с тостами.

Пищевая ценность: около 180 ккал на 100 г

Выход: 6 порций

Общий вес: примерно 3100 г



Смотреть видео Сырный молочный пудинг с грибами и орехами


*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!







Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ




Новое в блоге