Тёртый лимонный пирог
Как приготовить Тёртый лимонный пирог :
Ингредиенты:
Форма 24 - 28 см
Тесто:
- Мука .... 300 г
- Яйцо (крупное) ... 1 шт.
- Сметана ... 80 г
- Масло сливочное (замороженное) .... 150 г
- Сахар ... 80 г
- Экстракт ванили .... 1 ч.л.
- Разрыхлитель ... 6 г
- Соль ... щепотка
- Цитрусовая начинка:
- Лимоны ... 2 шт.
- Апельсин ... 1 шт.
- Мандарины ... 2-3 шт.
- Сахар ... 150 г (по вкусу)
- Крахмал кукурузный ... 35 г
