Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня с акцентомТёртый пирог с творогом и ягодами
Как приготовить Тёртый пирог с творогом и ягодами:
Тёртый пирог с творогом и ягодами или творожный пирог, который по вкусу не уступает торту!
Ингредиенты
Песочное тесто:
- 220...240 г муки
- 100 г сливочного масла, мягкого
- 70 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
Творожная начинка:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сметаны 20-25% или сливок 33%
- 120 г сахара ( или по вкусу)
- 1/2 ст.л. муки
- 1/2 ст.л. крахмала ( у меня кукурузный)
- щепотка соли
- 2 ч.л. ванильного сахара
- цедра 1/3 лимона ( по желанию)
- +200...250 г ягод ( у меня голубика)
Выпекать пирог нужно при 190 °С - 50 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Смотреть видео Тёртый пирог с творогом и ягодами
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
-
Здоровый и вкусный: пять способов использования щавеля в кулинарии16:22, 17.05.2023Щавель - это зеленое растение с кислым вкусом, которое прекрасно сочетается с различными блюдами.
-
Зеленый витаминный взрыв: салат из пекинской капусты на каждый день12:18, 13.11.2023Салат из пекинской капусты — свежий и легкий вариант, приготовленный с использованием нежных листьев пекинской капусты. Обогащен витаминами и минералами, этот салат отличается нежным вкусом и кристальной текстурой. Ингредиенты могут включать пекинскую капусту, овощи, зелень, орехи или семена, а всё это приправляется соусами или дрессингами для создания восхитительного блюда, питательного и освежающего.
-
Французский омлет рецепт12:20, 14.04.2023Французский омлет - это традиционное блюдо французской кухни, которое готовится по-особенному способу.
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кулинарные рецепты от SV
Ирина Лисс Кулинария
Всё просто и легко
Татьяна Огородница
Готовь с Милой Гришкевич
ПроСто кухня
Изи Повар
