Тёртый пирог с творогом и ягодами


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный тёртый пирог с творогом и ягодами.


Смотреть видео Тёртый пирог с творогом и ягодами





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Тёртый пирог с творогом и ягодами:


Тёртый пирог с творогом и ягодами

Тёртый пирог с творогом и ягодами или творожный пирог, который по вкусу не уступает торту!

Ингредиенты

Песочное тесто:

  • 220...240 г муки
  • 100 г сливочного масла, мягкого
  • 70 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Творожная начинка:

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 100 г сметаны 20-25% или сливок 33%
  • 120 г сахара ( или по вкусу)
  • 1/2 ст.л. муки
  • 1/2 ст.л. крахмала ( у меня кукурузный)
  • щепотка соли
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • цедра 1/3 лимона ( по желанию)
  • +200...250 г ягод ( у меня голубика)

Выпекать пирог нужно при 190 °С - 50 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.


Оригинал Выпечка Пироги




Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка