Торт «Рыжик» (медовый торт)

Торт «Рыжик» (медовый торт), у нас в семье его любят все без исключения. Это именно тот самый рецепт, про который говорят рецепт, проверенный годами. Думаю, многие из Вас его готовят, а если забыли про него или еще не готовили, то обязательно приготовьте.

Ингредиенты:

Для коржей:

• Яйца - 3 шт
• сливочное масло - 30 г
• сахар - 200 г
• мед - 2 ст.л. (с горкой)
• мука - 450-500 г
• сода - 1 ч.л.
• соль - 1/3 ч.л

Для крема:

• сметана - 700 г
• сахар - 1 стакан
• лимонная кислота - 1/3 ч.л. (или по вкусу)
• чернослив - 300 г