Бисквит:
- 1 стакан муки
- 0,5 стакана крахмала
- 1 ч.л разрыхлителя
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- щепотка соли
- 1 ч.л ван.сахара
180 градусов, 30 минут
Крем:
- 600 мл сливок 30% жирности
- 1ч.л ван.сахара
- 2 ст.л какао
- 200 гр черники
Шоколадная глазурь:
- 200 гр тёмного шоколада
- 100 мл сливок