Тосты с домашним сыром, мёдом и кунжутом

Ароматные тосты с нежным домашним сыром, приготовленным из молока и лимонного сока от Аппетитно ТВ. Сливочное масло, мёд и кунжут создают гармонию сладости и хруста, а сушёные травы добавляют лёгкий пикантный аромат.

Ингредиенты

• Молоко — 2 л
• Соль — 10 г
• Лимонный сок — 20 мл
• Тостовый хлеб — 4 ломтика
• Сливочное масло — 50 г
• Мёд — 30 г
• Кунжут — 7 г
• Растительное масло — 40 мл
• Сушёный чеснок — 3 г
• Сушёная петрушка — 4 г

Пошаговый рецепт

1. В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте соль и лимонный сок. Варите на медленном огне, пока молоко не свернётся.
2. Откиньте массу на марлю, дайте стечь сыворотке, получив домашний сыр.
3. Смешайте сливочное масло с сушёным чесноком и петрушкой, слегка подогрейте.
4. Поджарьте тостовый хлеб на растительном масле до золотистой корочки.
5. Намажьте тосты масляной смесью, выложите сыр, полейте мёдом и посыпьте кунжутом. Подавайте тёплыми.