Найди рецепт:

Творожные ватрушки с ягодами без миксера и дрожжей

Как приготовить Творожные ватрушки с ягодами без миксера и дрожжей:

Предлагаю простой и удачный рецепт творожных ватрушек с ягодами. Готовлю их на рисовой муке с минимальным добавлением сахара. На мой взгляд, так получается более интересный вкус, а заменяя ягоды на другие или консервированные фрукты, ватрушки точно не надоедят.

Ингредиенты

Тесто:

творог(5-9%) - 180 г
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
рисовая мука - 4 ст.л. (с горкой)

Начинка:

творог - 70 г
сметана - 50 г
сахар - 1 ст.л.
ягоды - 3 ст.л.
сахарная пудра - для посыпки

Формуем ватрушки и ставим выпекаться в духовку при 180 градусах 10 минут. Затем кладём начинку и ягоды и возвращаем в духовку ещё на 15 минут, температура 190 градусов.