Ватрушки с творогом к чаю


Ватрушки с творогом – классическое домашнее угощение, отличающееся нежным тестом и ароматной творожной начинкой. Этот рецепт прост в приготовлении и гарантирует вам вкусные и мягкие ватрушки.


Смотреть видео Ватрушки с творогом к чаю





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Ватрушки с творогом к чаю:


Ватрушки с творогом к чаю

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Мука (3 стакана)
  2. Сахар (1/2 стакана)
  3. Масло сливочное (100 г, мягкое)
  4. Яйцо (1 шт.)
  5. Соль (1/2 ч. ложки)
  6. Сода (1/2 ч. ложки)
  7. Сметана (1/2 стакана)

Для начинки:

  1. Творог (500 г)
  2. Сахар (1/2 стакана)
  3. Яйцо (1 шт.)
  4. Ванильный сахар (1 ч. ложка)

Шаги приготовления:

Шаг 1: В глубокой миске смешайте муку, сахар, масло, яйцо, соль и соду. Добавьте сметану и замешивайте тесто до однородности.

Шаг 2: Накройте тесто и оставьте на 30-40 минут для поднятия.

Шаг 3: В отдельной миске приготовьте начинку: смешайте творог с сахаром, ванильным сахаром и яйцом.

Шаг 4: Разогрейте духовку до 180°C.

Шаг 5: Раскатайте тесто и вырежьте круглые лепешки.

Шаг 6: На каждую лепешку положите порцию творожной начинки и аккуратно закройте края, образуя ватрушку.

Шаг 7: Выложите ватрушки на противень, смазанный маслом, и выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 25-30 минут, пока они не станут золотистыми.

Приятного аппетита!


Оригинал Выпечка Ватрушки




Другие рецепты и видео канала - Простые рецепты




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка