Универсальный пирог с творогом и шпинатом

Как приготовить Универсальный пирог с творогом и шпинатом:

Ингредиенты:

Тесто для пирога (готовое или приготовленное по рецепту)
Творог (300 г) (600 ккал)
Свежий шпинат (200 г) (40 ккал)
Лук репчатый (1 средний) (40 ккал)
Сметана (3 ст. ложки) (150 ккал)
Сыр (по желанию, для посыпки) (200 ккал)
Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

Шаг 1: Приготовление начинки. В большой сковороде обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить нарезанный шпинат и готовить, помешивая, пока он не уменьшится в объеме. Добавить творог и сметану, перемешать до получения однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 2: Приготовление теста. Подготовить тесто для пирога или использовать готовое тесто. Разделить тесто на две части - для нижнего и верхнего слоев пирога.

Шаг 3: Сборка пирога. Выложить одну половину теста в форму для выпечки, равномерно распределить начинку с творогом и шпинатом. Затем покрыть начинку вторым слоем теста.

Шаг 4: Выпечка. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 30-40 минут, пока верх пирога не станет золотистым и хрустящим.

Шаг 5: Подача. После выпечки дать пирогу немного остыть, нарезать и подавать. По желанию посыпать пирог тертым сыром. Приятного аппетита!