Ингредиенты:
- Тесто для пирога (готовое или приготовленное по рецепту)
- Творог (300 г) (600 ккал)
- Свежий шпинат (200 г) (40 ккал)
- Лук репчатый (1 средний) (40 ккал)
- Сметана (3 ст. ложки) (150 ккал)
- Сыр (по желанию, для посыпки) (200 ккал)
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
Шаг 1: Приготовление начинки. В большой сковороде обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить нарезанный шпинат и готовить, помешивая, пока он не уменьшится в объеме. Добавить творог и сметану, перемешать до получения однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2: Приготовление теста. Подготовить тесто для пирога или использовать готовое тесто. Разделить тесто на две части - для нижнего и верхнего слоев пирога.
Шаг 3: Сборка пирога. Выложить одну половину теста в форму для выпечки, равномерно распределить начинку с творогом и шпинатом. Затем покрыть начинку вторым слоем теста.
Шаг 4: Выпечка. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 30-40 минут, пока верх пирога не станет золотистым и хрустящим.
Шаг 5: Подача. После выпечки дать пирогу немного остыть, нарезать и подавать. По желанию посыпать пирог тертым сыром. Приятного аппетита!