Ванильные булочки

4.3 (24) Еда на любой Вкус

Форма для выпечки: 20 см х 30 см

Вес сырого теста: 1080 (+/-) г

Выход: 12 булочек

Температура выпечки: 180 °C (верх+низ)

Время выпечки: 25 (+/-) минут

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1молоко (36-38°C) - 70 г = 10 ст.л.
  • 2вода (36-38°C) - 70 г = 10 ст.л.
  • 3дрожжи свежие (как выбрать правильно смотри выше ????) - 7,5 г
  • 4мука - 225 (+/-) г = 11 ст.л.
  • 5густая опара (см. выше)
  • 6вода - 80 г = 8 ст.л.
  • 7дрожжи свежие (как выбрать правильно смотри выше ????) - 7,5 г
  • 8яйцо - 72 г = 1,5 шт.
  • 9соль - 5 г = 0,5 ч.л.
  • 10ванильный сахар - 5 г = 1 ч.л.
  • 11сахар белый - 125 г = 5 ст.л. с горкой
  • 12сливочное масло - 75 г = 3,5 ст.л.
  • 13мука - 335 (+/-) г = 16-17 ст.л.
  • 14яйцо - 24 г = 0,5 шт.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Найди рецепт за 2 секв Telegram - пришли название блюда