В гостях у Вани
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер ШефВатрушки с нежным домашним пудингом и ароматной свежей клубникой
Как приготовить Ватрушки с нежным домашним пудингом и ароматной свежей клубникой:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Дрожжевое тесто:
- молоко - 220 мл
- сахар - 100 г
- дрожжи свежие - 20 г
- ванилин - щепотка
- соль - 1/3 ч.л.
- яйца - 2 шт.
- масло сливочное (мягкое) - 100 г
- мука - 500 г
Ванильный пудинг:
- желтки - 4 шт.
- сахар - 70 г
- ванилин - щепотка
- молоко - 300 мл
- мука - 30 г
Крошка для посыпки (штрейзель):
- мука - 50 г
- сахар - 25 г
- сливочное масло (растопленное) - 25 г
Дополнительно:
- клубника свежая - 250 г
Для смазывания:
- желток - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
Выход: 12 шт.
Выпекаем при 170°С 30 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.
Смотреть видео Ватрушки с нежным домашним пудингом и ароматной свежей клубникой
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Это просто
Новое в блоге
-
Зимний уют с ароматным компотом из вишни: Рецепт и секреты консервации17:30, 24.07.2023Зима - это время, когда природа замирает, и свежие фрукты и ягоды становятся редкостью. Но благодаря технике консервации, можно наслаждаться вкусами лета даже в холодное время года.
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
-
Легкий завтрак с любовью: идеальные блины на кислом молоке22:44, 23.01.2024Блины на прокисшем молоке – вариация классических блинов, где прокисшее молоко придает им неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, особенно популярный в русской кухне, приносит блинам легкость и аппетитный оттенок, делая завтрак или ужин особенно вкусными и питательными.
-
Здоровый и вкусный: пять способов использования щавеля в кулинарии16:22, 17.05.2023Щавель - это зеленое растение с кислым вкусом, которое прекрасно сочетается с различными блюдами.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Маринкины Творинки
Аймкук Кулинарные Рецепты
Ирина Белая
Рецепты Марины Петрушенко
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Шеф-повар Василий Емельяненко
Ольга Лунгу
