Вишнёвый штрудель из теста филло
Как приготовить Вишнёвый штрудель из теста филло:
Лёгкий и ароматный штрудель с вишней без косточек, приготовленный из тонкого теста филло. Сочетание сладкой начинки с хрустящей корочкой и лёгкой кислинкой вишни делает десерт особенно вкусным. Подходит для чаепития и праздничного стола. Отличное блюдо от канала Рецепты от Людмилы Борщ.
Порции: 6–8 порций
Общий вес: 800 г
Калорийность: 230 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Вишни без косточек (мороженые) — 300 г
- Сахар — 3–4 ст.л.
- Крахмал кукурузный — 2 ст.л.
- Тесто филло — 5 листов
- Сливочное масло — 70 г
- Яйцо — 1 шт.
- Орешки (грецкие, миндаль или фундук) — по желанию
Пошаговый рецепт
- Начинка: Разморозьте вишни, отожмите лишний сок. Смешайте с сахаром и кукурузным крахмалом. При желании добавьте измельчённые орешки.
- Подготовка теста: Листы филло поочерёдно смазывайте растопленным сливочным маслом и складывайте стопкой (5 слоёв).
- Формирование: Выложите начинку на край подготовленного теста и сверните в рулет. Края аккуратно заверните внутрь.
- Смазка: Переложите штрудель на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте взбитым яйцом.
- Выпекание: Запекайте при 180°C 30–35 минут до золотистой корочки.
- Подача: Остудите 10–15 минут, посыпьте сахарной пудрой и подавайте тёплым.
Смотреть видео Вишнёвый штрудель из теста филло
Другие рецепты и видео канала - Рецепты от Людмилы Борщ
Новое в блоге
-
Сладкое удовольствие: рецепт домашнего творожного кекса22:49, 24.01.2024Творожный кекс — восхитительное десертное блюдо с невероятно мягкой текстурой. Он приготавливается на основе творога, придающего ему нежный вкус и аромат. Этот кекс может содержать добавки, такие как сухофрукты, орехи или ягоды, что делает его еще более разнообразным. Легкость приготовления и насыщенный вкус делают творожный кекс любимым угощением на завтрак или чашечку чая.
-
Сколько нужно варить пельмени20:51, 16.08.2022Побаловать себя пельмешками – отличная идея. Но это блюдо очень легко недоварить или переварить и тогда все пойдет насмарку.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Льняной майонез17:50, 03.04.2023Льняной майонез - это веганский соус, приготовленный на основе льняного масла, который является богатым источником Омега-3 жирных кислот.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Рецепты от Людмилы Борщ
Выпечка и кулинария
Ох и Вкусно
Аппетитно ТВ
Домашняя Кулинария
Готовь с Милой Гришкевич
Блиц-рецепты от Галины