Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Вишнёвый штрудель из теста филло

4.6 (24) Рецепты от Людмилы Борщ
Вишнёвый штрудель из теста филло
Выпечка Вишнёвый пирогВыпечка к чаюДесерты к чаюПирог с начинкойПироги к чаю

Лёгкий и ароматный штрудель с вишней без косточек, приготовленный из тонкого теста филло. Сочетание сладкой начинки с хрустящей корочкой и лёгкой кислинкой вишни делает десерт особенно вкусным. Подходит для чаепития и праздничного стола. Отличное блюдо от канала Рецепты от Людмилы Борщ.

Порции: 6-8 порций

Общий вес: 800 г

Калорийность: 230 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Вишни без косточек (мороженые) - 300 г
  • 2Сахар - 3-4 ст.л.
  • 3Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
  • 4Тесто филло - 5 листов
  • 5Сливочное масло - 70 г
  • 6Яйцо - 1 шт.
  • 7Орешки (грецкие, миндаль или фундук) - по желанию
  • 8Выпекание: Запекайте при 180°C 30-35 минут до золотистой корочки.

Приготовление

  1. 1
    Начинка: Разморозьте вишни, отожмите лишний сок. Смешайте с сахаром и кукурузным крахмалом. При желании добавьте измельчённые орешки.
  2. 2
    Подготовка теста: Листы филло поочерёдно смазывайте растопленным сливочным маслом и складывайте стопкой (5 слоёв).
  3. 3
    Формирование: Выложите начинку на край подготовленного теста и сверните в рулет. Края аккуратно заверните внутрь.
  4. 4
    Смазка: Переложите штрудель на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте взбитым яйцом.
  5. 5
    Подача: Остудите 10-15 минут, посыпьте сахарной пудрой и подавайте тёплым.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Вишнёвый штрудель из теста филло» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437Пирог яблочный 339Печенье к чаю 334

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Салат с креветкамиОгурцы на зимуСалат с кивиКартошка с грибамиНовогодние блюдаКурица запеченнаяВесенние салатыЛетние салатыПраздничные блюдаБлюда из капусты

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Вишнёвый штрудель из теста филло»?

Автор рецепта - канал «Рецепты от Людмилы Борщ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Вишнёвый штрудель из теста филло»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Вишнёвый штрудель из теста филло»?

В рецепте 8 ингредиентов: Вишни без косточек (мороженые) - 300 г, Сахар - 3-4 ст.л., Крахмал кукурузный - 2 ст.л., Тесто филло - 5 листов, Сливочное масло - 70 г, Яйцо - 1 шт., Орешки (грецкие, миндаль или фундук) - по желанию, Выпекание: Запекайте при 180°C 30-35 минут до золотистой корочки..