Кто автор рецепта «Вяленые помидоры в аэрогриле»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Вяленые помидоры в аэрогриле»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Вяленые помидоры в аэрогриле»?

В рецепте 5 ингредиентов: Сливовидные помидоры - 1 кг, Оливковое масло - 50 мл, Свежий чеснок - 3 зубчика, Смесь итальянских трав - 1 ст.л., Соль - по вкусу.

Вяленые помидоры в аэрогриле

Name: Вяленые помидоры в аэрогриле
Ingredients: Сливовидные помидоры - 1 кг; Оливковое масло - 50 мл; Свежий чеснок - 3 зубчика; Смесь итальянских трав - 1 ст.л.; Соль - по вкусу

Ароматные, сладкие и невероятно вкусные - эти вяленые помидоры станут вашим любимым зимним заготовком! Вариант от 1000 Меню готовится в аэрогриле всего за пару часов: минимум хлопот и максимум вкуса. Отлично подойдут к пасте, пицце, салатам или бутербродам.

Выход

1 банка (≈400 г готового продукта)

Общий вес (приблизительно): ≈1000 г (сырой продукт)

Калории (приблизительно на 100 г готового продукта): ≈150 kcal

Пошаговый рецепт

Шаг 1. Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам. Удалите лишний сок и семена, слегка посолите половинки и оставьте на 10 минут.
Шаг 2. Выложите помидоры срезом вверх на решётку аэрогриля. Готовьте при 90-100 °C около 2-2,5 часов, пока они не станут эластичными и подсушенными, но не пересохшими.
Шаг 3. Очистите чеснок и нарежьте тонкими пластинками. Смешайте с итальянскими травами.
Шаг 4. Переложите остывшие помидоры в стерилизованную банку слоями, перекладывая чесноком и травами.
Шаг 5. Залейте оливковым маслом так, чтобы оно полностью покрыло помидоры. Закройте крышкой и храните в холодильнике.
Шаг 6. Подавайте как закуску, добавляйте в салаты, пасту или используйте для ароматных бутербродов.

Ингредиенты

1Сливовидные помидоры - 1 кг
2Оливковое масло - 50 мл
3Свежий чеснок - 3 зубчика
4Смесь итальянских трав - 1 ст.л.
5Соль - по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1. Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам. Удалите лишний сок и семена, слегка посолите половинки и оставьте на 10 минут.
2
Шаг 2. Выложите помидоры срезом вверх на решётку аэрогриля. Готовьте при 90-100 °C около 2-2,5 часов, пока они не станут эластичными и подсушенными, но не пересохшими.
3
Шаг 3. Очистите чеснок и нарежьте тонкими пластинками. Смешайте с итальянскими травами.
4
Шаг 4. Переложите остывшие помидоры в стерилизованную банку слоями, перекладывая чесноком и травами.
5
Шаг 5. Залейте оливковым маслом так, чтобы оно полностью покрыло помидоры. Закройте крышкой и храните в холодильнике.
6
Шаг 6. Подавайте как закуску, добавляйте в салаты, пасту или используйте для ароматных бутербродов.