Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Ольга ШобутинскаяПомидоры с пряным соусом
Как приготовить Помидоры с пряным соусом:
Свежие дольки помидоров в ароматном соусе с болгарским перцем, чесноком и укропом. В середине приготовления канал Уютный уголок делится советами по созданию насыщенного вкуса, чтобы соус идеально дополнял мясные, рыбные блюда или шашлыки.
Ингредиенты
- Помидоры для салата — 700 г, нарезанные дольками
- Помидоры для соуса — 2 шт. (≈250 г)
- Болгарский перец красный — 1 шт.
- Чеснок — 5–7 долек
- Укроп — пучок
- Соль адыгейская или обычная — 1 ч. ложка
- Сахар — 2 ч. ложки
- Сушёный базилик — 1 ч. ложка
Пошаговый рецепт
- Прокрутите в измельчителе два помидора, болгарский перец, соль, сахар и сушёный базилик до однородной массы.
- Добавьте нарезанный укроп и хорошо перемешайте.
- Соус влейте к нарезанным дольками помидорам, аккуратно перемешайте.
- Закройте посуду и поставьте в холодильник на 2 часа для пропитки.
- Подавайте к шашлыкам, мясу или рыбе.
Питательная ценность
≈250 kcal — на весь объём
Общий вес: ≈950 г
Выход: 4–5 порций
Смотреть видео Помидоры с пряным соусом
Другие рецепты и видео канала - Уютный уголок
Уютный уголок
Десерты
Новое в блоге
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
-
Постный вегетарианский суп с кокосовым молоком17:00, 05.12.2023Этот постный вегетарианский суп с кокосовым молоком – настоящая симфония вкусов и ароматов. Сбалансированная гармония овощей, приправ и нежности кокосового молока создает блюдо, которое радует не только вегетарианцев, но и всех, кто ценит легкость и полезность.
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
-
Окрошка по-домашнему: простые и вкусные идеи для гурманов19:01, 24.01.2024Окрошка — традиционное русское блюдо, освежающий суп, идеальный для летних дней. Основные ингредиенты: квас или кефир, свежие овощи (огурцы, редис, картошка), отварное мясо (говядина, курица) и яйца. Смешиваются вместе, приправляются зеленью, укропом, мятой. Результат — легкий, витаминный обед, полный свежести.
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Аппетитно ТВ
Милена Кулинарные Pецепты
Ольга Матвей