Светлана Чернова
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня наизнанкуПомидоры с пряным соусом
Как приготовить Помидоры с пряным соусом:
Свежие дольки помидоров в ароматном соусе с болгарским перцем, чесноком и укропом. В середине приготовления канал Уютный уголок делится советами по созданию насыщенного вкуса, чтобы соус идеально дополнял мясные, рыбные блюда или шашлыки.
Ингредиенты
- Помидоры для салата — 700 г, нарезанные дольками
- Помидоры для соуса — 2 шт. (≈250 г)
- Болгарский перец красный — 1 шт.
- Чеснок — 5–7 долек
- Укроп — пучок
- Соль адыгейская или обычная — 1 ч. ложка
- Сахар — 2 ч. ложки
- Сушёный базилик — 1 ч. ложка
Пошаговый рецепт
- Прокрутите в измельчителе два помидора, болгарский перец, соль, сахар и сушёный базилик до однородной массы.
- Добавьте нарезанный укроп и хорошо перемешайте.
- Соус влейте к нарезанным дольками помидорам, аккуратно перемешайте.
- Закройте посуду и поставьте в холодильник на 2 часа для пропитки.
- Подавайте к шашлыкам, мясу или рыбе.
Питательная ценность
≈250 kcal — на весь объём
Общий вес: ≈950 г
Выход: 4–5 порций
Смотреть видео Помидоры с пряным соусом
Другие рецепты и видео канала - Уютный уголок
Уютный уголок
Десерты
Новое в блоге
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
-
Как приготовить омлет12:15, 14.04.2023Омлет - это блюдо, которое готовится из яиц, смешанных с молоком или сливками, и жаренных на сковороде.
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
-
Вегетарианские пельмени11:13, 19.04.2023Вегетарианские пельмени - это пельмени, которые готовятся без мясной начинки, поэтому их могут употреблять вегетарианцы.
-
Чай из крапивы12:09, 24.04.2023Для приготовления чая из крапивы вам понадобится свежая или сушеная крапива, вода и по желанию - подсластитель.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Аппетитно ТВ
Милена Кулинарные Pецепты
Ольга Матвей