Вкусное лечо на зиму
Как приготовить Вкусное лечо на зиму:
Ингредиенты:
- Помидоры (1,5 кг, нарезанные кубиками)
- Болгарский перец (500 г, нарезанный полукольцами)
- Лук (4 средних, мелко нарезанных)
- Морковь (300 г, тертая)
- Чеснок (5-6 зубчиков, измельченный)
- Масло растительное (1/2 чашки)
- Сахар (2 ст. ложки)
- Соль, перец, уксус по вкусу
Шаги приготовления:
- В большой кастрюле разогрейте масло, обжаривайте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь, тушите несколько минут.
- Положите помидоры, перец, чеснок. Тушите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
- Приправьте сахаром, солью, перцем. Влейте уксус по вкусу.
- Прокипятите лечо, уменьшите огонь и варите около 30-40 минут, до получения густой консистенции.
- Распределите готовое лечо по стерилизованным банкам, закатайте крышками.
Это вкусное лечо на зиму станет отличным дополнением к разнообразным блюдам и сохранит в себе вкус лета.
Смотреть видео Вкусное лечо на зиму
Другие рецепты и видео канала - Уютный уголок
Новое в блоге
-
Окрошка рецепт10:11, 13.04.2023Окрошка - это традиционное холодное суповое блюдо из русской кухни.
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
-
Как жарить пельмени17:31, 10.04.2023Жарка пельменей - это быстрый и простой способ приготовления популярного блюда, который может быть хорошей альтернативой варке или тушению.
-
Оладьи на сковороде простой рецепт14:05, 01.05.2023Оладьи - это популярное блюдо во многих кухнях мира, особенно в русской кухне.
-
Как приготовить горчичный соус для жареной рыбы16:41, 05.12.2023Горчичный соус – идеальное дополнение к жареной рыбе, придающее блюду остроту и уникальный вкус. Этот соус, с богатой историей в кулинарии, привносит неповторимую пикантность, характеризуясь идеальным балансом кислоты и остроты. Идеально сочетается с различными видами рыбы, придавая каждому кусочку божественный вкус.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Уютный уголок
Ольга Матвей
Аймкук Кулинарные Рецепты
Кулинарные Фантазии
Светлана Чернова
1000 Меню
Рецепты Марины Петрушенко