Найти рецепт

Вкусное лечо на зиму

4.6 (24) Уютный уголок
Вкусное лечо на зиму
Закуски Блюда на зимуКонсервация на зимуЛечоЛечо из баклажановЛечо из кабачковЛечо из перцаЛечо из помидоровНа зиму

Шаги приготовления:

  1. В большой кастрюле разогрейте масло, обжаривайте лук до прозрачности.
  2. Добавьте морковь, тушите несколько минут.
  3. Положите помидоры, перец, чеснок. Тушите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
  4. Приправьте сахаром, солью, перцем. Влейте уксус по вкусу.
  5. Прокипятите лечо, уменьшите огонь и варите около 30-40 минут, до получения густой консистенции.
  6. Распределите готовое лечо по стерилизованным банкам, закатайте крышками.

Это вкусное лечо на зиму станет отличным дополнением к разнообразным блюдам и сохранит в себе вкус лета.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Помидоры (1,5 кг, нарезанные кубиками)
  • 2Болгарский перец (500 г, нарезанный полукольцами)
  • 3Лук (4 средних, мелко нарезанных)
  • 4Морковь (300 г, тертая)
  • 5Чеснок (5-6 зубчиков, измельченный)
  • 6Масло растительное (1/2 чашки)
  • 7Сахар (2 ст. ложки)
  • 8Соль, перец, уксус по вкусу

Приготовление

  1. 1
    В большой кастрюле разогрейте масло, обжаривайте лук до прозрачности.
  2. 2
    Добавьте морковь, тушите несколько минут.
  3. 3
    Положите помидоры, перец, чеснок. Тушите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
  4. 4
    Приправьте сахаром, солью, перцем. Влейте уксус по вкусу.
  5. 5
    Прокипятите лечо, уменьшите огонь и варите около 30-40 минут, до получения густой консистенции.
  6. 6
    Распределите готовое лечо по стерилизованным банкам, закатайте крышками.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Вкусное лечо на зиму» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простая закуска 1123Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Простой салатПирожки с мясомДомашнее печеньеДесерты к чаюСлоеный салатВыпечка к чаюШоколадный десертСалаты из капустыПраздничный тортБлюда на сковороде

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Вкусное лечо на зиму»?

Автор рецепта - канал «Уютный уголок» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Вкусное лечо на зиму»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Вкусное лечо на зиму»?

В рецепте 8 ингредиентов: Помидоры (1,5 кг, нарезанные кубиками), Болгарский перец (500 г, нарезанный полукольцами), Лук (4 средних, мелко нарезанных), Морковь (300 г, тертая), Чеснок (5-6 зубчиков, измельченный), Масло растительное (1/2 чашки), Сахар (2 ст. ложки), Соль, перец, уксус по вкусу.