Вкусное лечо на зиму
Как приготовить Вкусное лечо на зиму:
Ингредиенты:
- Помидоры (1,5 кг, нарезанные кубиками)
- Болгарский перец (500 г, нарезанный полукольцами)
- Лук (4 средних, мелко нарезанных)
- Морковь (300 г, тертая)
- Чеснок (5-6 зубчиков, измельченный)
- Масло растительное (1/2 чашки)
- Сахар (2 ст. ложки)
- Соль, перец, уксус по вкусу
Шаги приготовления:
- В большой кастрюле разогрейте масло, обжаривайте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь, тушите несколько минут.
- Положите помидоры, перец, чеснок. Тушите на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
- Приправьте сахаром, солью, перцем. Влейте уксус по вкусу.
- Прокипятите лечо, уменьшите огонь и варите около 30-40 минут, до получения густой консистенции.
- Распределите готовое лечо по стерилизованным банкам, закатайте крышками.
Это вкусное лечо на зиму станет отличным дополнением к разнообразным блюдам и сохранит в себе вкус лета.
Смотреть видео Вкусное лечо на зиму
Другие рецепты и видео канала - Уютный уголок
Новое в блоге
-
Как замариновать курицу для шашлыка чтобы она была сочной18:50, 24.04.2023Маринад для курицы шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов....
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Секреты консервации: рецепты домашнего томатного сока на зиму18:52, 19.09.2023Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и богатый источник витамина С, бета-каротина и лицопина, который является мощным антиоксидантом.
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
-
Салат Грибная Поляна: волшебство в каждом вкусе16:38, 15.12.2023Салат Грибная Поляна - восхитительное блюдо, где сочетаются свежие грибы, нежные листья зелени и другие ароматные ингредиенты. Этот салат порадует вас утонченным вкусом природы, создавая на вашем столе настоящую гармонию вкусов и ароматов.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Уютный уголок
Ольга Матвей
Аймкук Кулинарные Рецепты
Кулинарные Фантазии
Светлана Чернова
1000 Меню
Рецепты Марины Петрушенко