Вкусные домашние булочки


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные домашние булочки


Смотреть видео Вкусные домашние булочки





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Вкусные домашние булочки:


Вкусные домашние булочки

Ингредиенты

Опара:

  • мука – 120 г = 6 ст.л.
  • сахар – 5 г = 1 ч.л.
  • молоко теплое – 270 мл = 1 стакан* + 4,5 ст.л.
  • дрожжи сухие – 10 г = 2 ч.л.

Тесто для булочек:

  • опара
  • яйцо – 48 г = 1 шт.
  • соль – 6 г = 1 ч.л. без горки
  • сахар – 55 г = 11 ч.л.
  • растительное масло – 30 г = 2 ст.л.
  • сливочное масло – 50 г = 3,5 ст.л.
  • мука – 380 (+/-) г = 3 (+/-) стакана*

Прослойка для теста

  • мука – 140 г = 7 ст.л.
  • сахар – 115 г = 5 (+/-) ст.л.
  • сливочное масло – 110 г = 0,5 упаковки + 0,5 ст.л.

Для смазывания:

  • яичный желток – 18 г = 1 шт.
  • молоко – 15 мл = 1 ст.л.



Оригинал Выпечка Булочки




Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус

Еда на любой Вкус



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Сибирячка готовит
Готовим дома
Готовим с Сашей
Домашняя Кулинария