В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Ольга ШобутинскаяВкусные домашние булочки
Как приготовить Вкусные домашние булочки:
Ингредиенты
Опара:
- мука – 120 г = 6 ст.л.
- сахар – 5 г = 1 ч.л.
- молоко теплое – 270 мл = 1 стакан* + 4,5 ст.л.
- дрожжи сухие – 10 г = 2 ч.л.
Тесто для булочек:
- опара
- яйцо – 48 г = 1 шт.
- соль – 6 г = 1 ч.л. без горки
- сахар – 55 г = 11 ч.л.
- растительное масло – 30 г = 2 ст.л.
- сливочное масло – 50 г = 3,5 ст.л.
- мука – 380 (+/-) г = 3 (+/-) стакана*
Прослойка для теста
- мука – 140 г = 7 ст.л.
- сахар – 115 г = 5 (+/-) ст.л.
- сливочное масло – 110 г = 0,5 упаковки + 0,5 ст.л.
Для смазывания:
- яичный желток – 18 г = 1 шт.
- молоко – 15 мл = 1 ст.л.
Смотреть видео Вкусные домашние булочки
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Cколько калорий в картошке10:53, 14.05.2023Количество калорий в картошке зависит от способа ее приготовления и части растения, которая употребляется в пищу.
-
Секреты долгосрочного сохранения вкуса: консервация икры кабачковой18:39, 19.09.2023Лето - время изобилия свежих фруктов и овощей. И одним из способов насладиться их вкусом в течение всего года является консервация.
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Как заморозить и разморозить курицу13:13, 17.02.2023Мясо – это продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, но чтобы они были сочными и ароматными, нужно соблюдать некоторые основные правила.
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Сибирячка готовит
Готовим дома
Это просто
Готовим с Сашей
Домашняя Кулинария
Уютный уголок
Ирина Белая
Сталик Ханкишиев