Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Выпечка и кулинарияВкусные домашние булочки
Как приготовить Вкусные домашние булочки:
Ингредиенты
Опара:
- мука – 120 г = 6 ст.л.
- сахар – 5 г = 1 ч.л.
- молоко теплое – 270 мл = 1 стакан* + 4,5 ст.л.
- дрожжи сухие – 10 г = 2 ч.л.
Тесто для булочек:
- опара
- яйцо – 48 г = 1 шт.
- соль – 6 г = 1 ч.л. без горки
- сахар – 55 г = 11 ч.л.
- растительное масло – 30 г = 2 ст.л.
- сливочное масло – 50 г = 3,5 ст.л.
- мука – 380 (+/-) г = 3 (+/-) стакана*
Прослойка для теста
- мука – 140 г = 7 ст.л.
- сахар – 115 г = 5 (+/-) ст.л.
- сливочное масло – 110 г = 0,5 упаковки + 0,5 ст.л.
Для смазывания:
- яичный желток – 18 г = 1 шт.
- молоко – 15 мл = 1 ст.л.
Смотреть видео Вкусные домашние булочки
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Як обрати мангали, грилі чи барбекю для ідеального варіанту смачного відпочинку19:09, 06.06.2025Уявіть літній вечір - друзі сміються, на столі келихи, а повітря наповнює аромат соковитого м’яса чи овочів із гриля. Для таких моментів потрібен надійний мангал, гриль або барбекю.
-
Как приготовить горячий напиток из брусники на Новый год18:05, 05.12.2023Горячий напиток из брусники — это настоящее волшебство в чашке, которое приносит уют и радость на Новый год. Сочетание ягодной кислинки и аромата специй создают напиток, который согревает не только тело, но и душу. Погрузитесь в атмосферу тепла и вкуса, наслаждаясь этим удивительным напитком.
-
Пельмени классические10:31, 19.04.2023Классические пельмени - это традиционное блюдо русской кухни, которое состоит из круглых кусочков тонкого теста, наполненных фаршем из мяса (обычно говядины, свинины или баранины), лука, соли и пряностей.
-
Что приготовить из кабачков19:32, 24.04.2023Кабачки являются низкокалорийным овощем, богатым питательными веществами и имеют много полезных свойств для здоровья.
-
Переезд в новую квартиру: что важно учесть и купить?21:20, 28.12.2022Смена привычного места жительства — это всегда маленькое стихийное бедствие, которое требует учесть сотни нюансов и грамотно все организовать. Но вне зависимости от того, предстоит ли переезд в новое, недавно приобретенное жилье, либо же на съемную квартиру, нужно позаботиться о покупке необходимых мелочей.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Сибирячка готовит
Готовим дома
Это просто
Готовим с Сашей
Домашняя Кулинария
Уютный уголок
Ирина Белая
Сталик Ханкишиев