В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанкуВкусные плюшки и ватрушки
Как приготовить Вкусные плюшки и ватрушки:
Ингредиенты
Опара
- 300 мл воды
- 100 мл картофельных дрожжей
- 1 ст.л мёда
- 300 гр муки
- оставить на 3-8 часов
Тесто:
вся опара
- 2 стакана сахара
- 3 яйца
- 1 л молока 3,5% жирности
- 400 гр сметаны 18% жирности
- 120 гр слив.масла
- 60 гр топлёного слив.масла
- 0,5 ч.л соли
- 1 ст.л ван.сахара
- 2,560 кг муки
- 2-3 ст.л раст.масла
вымесить тесто, оставить на 2 часа
Начинки:
- для пирожков - замороженая вишня
на ватрушки
- персики из банки
- ванильный пудинг ( 500 мл молока, 4 ст.л сахара, 37 гр пудинга)
на крестики
- сухофрукты (яблоки, слива, изюм)
- сливово-яблочное повидло
на плюшки
- сахар
- раст.масло
Крошка
- 1 стакан муки
- 1ч.л ван.сахара
- 50 гр слив.масла
- 2 яйца для смазки
180 градусов, 20-25 минут
Смотреть видео Вкусные плюшки и ватрушки
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Ароматные и легкие: куриные отбивные с ананасами для настоящих гурманов12:18, 12.03.2024Куриные отбивные с ананасами - это блюдо, в котором сочные куриные котлеты обжариваются до золотистой корки и подаются с ароматными кусочками ананаса. Эта комбинация придает блюду уникальный тропический вкус, сбалансированный между сладким и соленым.
-
Как замариновать курицу для шашлыка чтобы она была сочной18:50, 24.04.2023Маринад для курицы шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов....
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
-
Что приготовить из кислого молока11:46, 24.04.2023Кислое молоко обладает кислым вкусом и более густой консистенцией, чем обычное молоко...
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Оксана Валерьевна
Выпечка и кулинария
Аймкук Кулинарные Рецепты
Вкусно - Пальчики оближешь
Рецепты Натальи
Вика-Простые Рецепты
Вкусная Тарелка
Нафис Таомлар