Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Мастер ШефВкусные помидоры в собственном соку на зиму
Как приготовить Вкусные помидоры в собственном соку на зиму:
Ингредиенты
1 Помидоры в собственном соку без стерилизации:
- Помидоры - 10 кг (~6 кг - в банки, ~4 кг - для сока)
На 4 л сока:
- Соль - 125 г (5 ст.л. с небольшой горкой)
- Сахар - 200 г (8 ст.л. с горкой)
- Лавровый лист - 4-5 шт.
- Душистый перец - 3-4 шт.
- Черный перец - 10-15 шт.
- Перец сладкий - 2 шт.
Выход 6 банок по 1,5 л (или 9-10 банок по 1 л)
На 1 литр сока:
- Соль - 30 г (1 ст.л. с большой горкой)
- Сахар - 50 г (2 ст.л. с горкой)
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Душистый перец - 1-2 шт.
- Черный перец - 3-4 шт.
- Перец сладкий - 1/2 шт.
2 Помидоры в собственном соку без кожицы и без сахара:
На литровую банку:
- Помидоры ~ 800 г
- Томатный сок - 200-220 мл
- Соль - 1 ч.л.
Смотреть видео Вкусные помидоры в собственном соку на зиму
Другие рецепты и видео канала - Кухня наизнанку
Кухня наизнанку
Новое в блоге
-
Рецепт лавандового раф-кофе15:45, 29.05.2023Предлагаем вам оригинальный рецепт лавандового раф-кофе, который, безусловно, станет вашей новой любимой находкой.
-
Как приготовить ароматный маринад для опят: инструкция шаг за шагом14:29, 09.10.2023Опята - это съедобные грибы, которые можно мариновать, чтобы сохранить их на долгое время и придать им богатый вкус.
-
Топ-5 электрических духовок в 2023 году19:26, 21.06.2023Пятерку лучших электрических духовок с отличным соотношением разумной цены и топовых технических возможностей собрали для вас в этой статье.
-
Авокадо рецепты простые и вкусные11:03, 24.04.2023Авокадо является питательным и полезным продуктом, который может принести множество преимуществ для женщин.
-
Клюквенный щербет14:16, 09.10.2023Клюквенный сироп (щербет) - это освежающий и кисло-сладкий напиток, который можно приготовить из свежей или замороженной клюквы.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Рецепты от Людмилы Борщ
Милена Кулинарные Pецепты
Готовим с Ириной Хлебниковой
