Вкусные помидоры в собственном соку на зиму
Как приготовить Вкусные помидоры в собственном соку на зиму:
Ингредиенты
1 Помидоры в собственном соку без стерилизации:
- Помидоры - 10 кг (~6 кг - в банки, ~4 кг - для сока)
На 4 л сока:
- Соль - 125 г (5 ст.л. с небольшой горкой)
- Сахар - 200 г (8 ст.л. с горкой)
- Лавровый лист - 4-5 шт.
- Душистый перец - 3-4 шт.
- Черный перец - 10-15 шт.
- Перец сладкий - 2 шт.
Выход 6 банок по 1,5 л (или 9-10 банок по 1 л)
На 1 литр сока:
- Соль - 30 г (1 ст.л. с большой горкой)
- Сахар - 50 г (2 ст.л. с горкой)
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Душистый перец - 1-2 шт.
- Черный перец - 3-4 шт.
- Перец сладкий - 1/2 шт.
2 Помидоры в собственном соку без кожицы и без сахара:
На литровую банку:
- Помидоры ~ 800 г
- Томатный сок - 200-220 мл
- Соль - 1 ч.л.
Смотреть видео Вкусные помидоры в собственном соку на зиму
Другие рецепты и видео канала - Кухня наизнанку
Новое в блоге
-
Малиновое варенье: полезные свойства и рецепты для здорового угощения16:10, 10.07.2023Малиновое варенье - это не только вкусное лакомство, но и источник множества полезных свойств для организма.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
-
Борщ з ковбасками: смачна традиція17:49, 03.10.2023Борщ - це одна з найвідоміших страв української кухні. Це ароматне, ситне та смачне блюдо, яке завоювало серця гурманів у всьому світі.
-
Как выбрать микроволновку?18:47, 17.06.2024СВЧ-печи — удобные помощники на кухне, которые представлены на рынке в большом разнообразии.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Рецепты от Людмилы Борщ
Милена Кулинарные Pецепты
Готовим с Ириной Хлебниковой