Вкусные помидоры в собственном соку на зиму
Как приготовить Вкусные помидоры в собственном соку на зиму:

Ингредиенты
1 Помидоры в собственном соку без стерилизации:
- Помидоры - 10 кг (~6 кг - в банки, ~4 кг - для сока)
На 4 л сока:
- Соль - 125 г (5 ст.л. с небольшой горкой)
- Сахар - 200 г (8 ст.л. с горкой)
- Лавровый лист - 4-5 шт.
- Душистый перец - 3-4 шт.
- Черный перец - 10-15 шт.
- Перец сладкий - 2 шт.
Выход 6 банок по 1,5 л (или 9-10 банок по 1 л)
На 1 литр сока:
- Соль - 30 г (1 ст.л. с большой горкой)
- Сахар - 50 г (2 ст.л. с горкой)
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Душистый перец - 1-2 шт.
- Черный перец - 3-4 шт.
- Перец сладкий - 1/2 шт.
2 Помидоры в собственном соку без кожицы и без сахара:
На литровую банку:
- Помидоры ~ 800 г
- Томатный сок - 200-220 мл
- Соль - 1 ч.л.
Смотреть видео Вкусные помидоры в собственном соку на зиму
Другие рецепты и видео канала - Кухня наизнанку
Новое в блоге
-
Личи для здоровья: почему этот плод станет вашим фаворитом в рационе18:04, 16.01.2024
Личи — тропический фрукт, богатый витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Его употребление может способствовать укреплению иммунитета, поддержанию здоровья кожи и улучшению пищеварения. Вкусный и сладкий, личи становится прекрасным дополнением к разнообразному рациону.
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023
Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
-
Легкий шедевр: заварные блины для любителей нежных вкусов23:01, 23.01.2024
Заварные блины на молоке — это изысканное блюдо, где нежное заварное тесто сочетается с богатым вкусом молока. Их легкость, воздушность и неповторимый вкус делают заварные блины отличным выбором для завтрака или десерта. Приготовление подобных блинов не только просто, но и приносит удовольствие благодаря волшебству, которое они приносят на ваш стол.
-
Сказочное сочетание вкусов: новогодний салат с креветками, который вас поразит16:26, 30.11.2023
Салат с креветками — изысканное блюдо, которое приносит на праздничный стол свежесть морского бриза и неповторимое сочетание вкусов. Этот салат — настоящее произведение кулинарного искусства, где сочные креветки встречаются с красочными овощами и ароматными специями.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023
Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
Другие рецепты и видео категории - Консервация