Вкусные помидоры в собственном соку на зиму
Как приготовить Вкусные помидоры в собственном соку на зиму:
Ингредиенты
1 Помидоры в собственном соку без стерилизации:
- Помидоры - 10 кг (~6 кг - в банки, ~4 кг - для сока)
На 4 л сока:
- Соль - 125 г (5 ст.л. с небольшой горкой)
- Сахар - 200 г (8 ст.л. с горкой)
- Лавровый лист - 4-5 шт.
- Душистый перец - 3-4 шт.
- Черный перец - 10-15 шт.
- Перец сладкий - 2 шт.
Выход 6 банок по 1,5 л (или 9-10 банок по 1 л)
На 1 литр сока:
- Соль - 30 г (1 ст.л. с большой горкой)
- Сахар - 50 г (2 ст.л. с горкой)
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Душистый перец - 1-2 шт.
- Черный перец - 3-4 шт.
- Перец сладкий - 1/2 шт.
2 Помидоры в собственном соку без кожицы и без сахара:
На литровую банку:
- Помидоры ~ 800 г
- Томатный сок - 200-220 мл
- Соль - 1 ч.л.
Смотреть видео Вкусные помидоры в собственном соку на зиму
Другие рецепты и видео канала - Кухня наизнанку
Новое в блоге
-
Чай из крапивы12:09, 24.04.2023Для приготовления чая из крапивы вам понадобится свежая или сушеная крапива, вода и по желанию - подсластитель.
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
-
Рождественские угощения: блюда, которые Вас удивят16:42, 26.12.2023Рождественские блюда – это многообразие вкусов и традиций, воплощенных на праздничных столах во многих культурах. От традиционного гуся и оливье до изысканных десертов, они отражают тепло и радость праздничного времени, объединяя семью и друзей вокруг стола.
-
Культурне значення суші в Японії та за її межами16:31, 29.02.2024Дізнайтеся про культурне значення суші в Японії та їх вплив на світову кулінарну сцену в нашій глибоко занурюючій статті.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Рецепты от Людмилы Борщ
Милена Кулинарные Pецепты
Готовим с Ириной Хлебниковой