Найди рецепт:

Вкусный шоколадный торт Три стакана

Шоколадный торт "Три Стакана" - это изысканное десертное блюдо, которое отличается нежным шоколадным вкусом и ароматом. Этот торт получил свое название из-за использования трех стандартных стаканов как единиц измерения для ингредиентов. Он прекрасно подходит для особых случаев или просто для того, чтобы порадовать себя и близких вкусным лакомством.

Как приготовить Вкусный шоколадный торт Три стакана:

Ингредиенты:

Для теста:

3 стакана муки
3 стакана сахара
3 стакана кипятка
1,5 стакана какао-порошка
1,5 стакана растительного масла
3 яйца
1,5 ч. л. разрыхлителя
1,5 ч. л. соды
1,5 ч. л. ванильного экстракта
Щепотка соли

Для крема:

200 г темного шоколада
200 г сливок (жирностью не менее 33%)
2 ст. л. сливочного масла

Дополнительно:

Шоколадные стружки или кусочки для украшения

Шаги приготовления:

Приготовьте тесто: предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте два круглых формы для выпечки, смазав их маслом и посыпав мукой.
В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
Добавьте кипяток, растительное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
Добавьте яйца, по одному, в тесто, хорошо взбивая после каждого добавления.
Разделите тесто между двумя подготовленными формами для выпечки.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока вставленный в центр торта деревянный шпаж или нож не выйдет чистым.
Оставьте торт остывать в формах перед переносом на решетку для полного остывания.
Приготовьте крем: в маленькой кастрюле нагрейте сливки почти до кипения. Положите в них измельченный шоколад и сливочное масло. Помешивайте до полного растворения и образования гладкой массы.
Охладите крем до комнатной температуры, затем нанесите его на первый корж, а затем на второй. Украсьте шоколадными стружками или кусочками.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь шоколадным тортом "Три Стакана" в компании друзей и семьи.