Вкусный шоколадный торт Три стакана

Ингредиенты:

Для теста:

• 3 стакана муки
• 3 стакана сахара
• 3 стакана кипятка
• 1,5 стакана какао-порошка
• 1,5 стакана растительного масла
• 3 яйца
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 1,5 ч. л. соды
• 1,5 ч. л. ванильного экстракта
• Щепотка соли

Для крема:

• 200 г темного шоколада
• 200 г сливок (жирностью не менее 33%)
• 2 ст. л. сливочного масла

Дополнительно:

• Шоколадные стружки или кусочки для украшения

Шаги приготовления:

1. Приготовьте тесто: предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте два круглых формы для выпечки, смазав их маслом и посыпав мукой.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
3. Добавьте кипяток, растительное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.
4. Добавьте яйца, по одному, в тесто, хорошо взбивая после каждого добавления.
5. Разделите тесто между двумя подготовленными формами для выпечки.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, или пока вставленный в центр торта деревянный шпаж или нож не выйдет чистым.
7. Оставьте торт остывать в формах перед переносом на решетку для полного остывания.
8. Приготовьте крем: в маленькой кастрюле нагрейте сливки почти до кипения. Положите в них измельченный шоколад и сливочное масло. Помешивайте до полного растворения и образования гладкой массы.
9. Охладите крем до комнатной температуры, затем нанесите его на первый корж, а затем на второй. Украсьте шоколадными стружками или кусочками.
10. Приятного аппетита! Наслаждайтесь шоколадным тортом "Три Стакана" в компании друзей и семьи.