Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кухня наизнанкуВкусный торт с очень нежным кремом
Как приготовить Вкусный торт с очень нежным кремом:
Ингредиенты
Быстрое слоеное тесто для выпечки:
- мука - 500 г = 4 стакана*
- соль - 1 щепотка
- сливочное масло 72,5% (заморозить!) - 400 г = 2 упаковки
- (либо сливочное масло 82% (заморозить!) - 350-370 г)
- уксус 9% - 15 мл = 1 ст.л.
- молоко (холодное) - 100 мл = 0,5 стакана*
- вода (холодная) - 100 мл = 0,5 стакана*
Диаметр сырого коржа: 20-22 см
Температура выпечки: 220 °C
Время выпечки слоеного коржа: 5-7 минут
Крем для торта:
- яйцо - 200 г = 3-4 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 50 г = 10 ч.л.
- ванильный сахар (по желанию) - 10 г = 2 ч.л.
- крахмал кукурузный - 35 г = 3-3,5 ст.л.
- молоко (комнатной температуры) - 500 мл
- сгущённое молоко - 300 г = 1,5 стакана*
- сливочное масло 72,5% (82%) - 150 г
Смотреть видео Вкусный торт с очень нежным кремом
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Вкусные угощения: секреты идеальных блинов на кефире15:41, 12.01.2024Блины на кефире – легкое и вкусное блюдо, приготавливаемое на основе кефира, муки и других ингредиентов. Этот рецепт позволяет получить пышные и нежные блины с приятным кисло-сладким оттенком. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с различными начинками по вкусу.
-
Классический рецепт клюквенного щербета16:29, 06.08.2024Клюквенный щербет - это освежающее и вкусное лакомство, которое идеально подходит для летних дней.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
-
Профілактика алергічних реакцій: роль якості підгузків та дитячих сумішей14:55, 04.07.2023Вітаю, шановні батьки! Сьогодні я хотів би поговорити з вами про щось дуже важливе - профілактику висипань та алергічних реакцій у наших діток.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Пазанда Замира
Ольга Лунгу
Это просто
Вкусно и Просто
Домашняя Кулинария
Маринкины Творинки
Рецепты Марины Петрушенко
