Восхитительный пирог из слоёного теста

Ингредиенты

• 1Слоенное тесто
• 2Помидоры - 2 шт.
• 3Моцарелла
• 4Соль, специи (у меня итальянские травы)
• 5Базилик
• 6Желток для смазывания
• 7Тесто я возьму слоенное тесто бездрожжевое. Но можно сделать тесто для пиццы, присыпать бортики манкой для хрусткости будет очень вкусно.
• 8Раскатываю немного тесто, надрезаю края. Я уже много раз показывала этот способ создания бортиков. Теперь один край теста перекладываем в противоположную сторону, и так же поступаем со вторым краем.
• 9Край теста смазываем желтком, можно посыпать кунжутом.
• 10Для начинки я возьму вкусные ароматные помидоры и сыр моцарелла, Сочетание классическое и беспроигрышное. Можно такой пирог сделать с обжаренным фаршем и сыром, с сыром и шпинатом, можно сделать сладкий с ягодами. Раскладываем начинку чередуя помидоры и моцареллу, посыпаем солью, специями у меня это итальянские травы.
• 11Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
• 12Остужаем добавляем немного свежего базилика и зовем всех к столу.
• 13Очень вкусный пирог, особенно с ароматными летними томатами.

Приготовление

1. 1
   Тесто я возьму слоенное тесто бездрожжевое. Но можно сделать тесто для пиццы, присыпать бортики манкой для хрусткости будет очень вкусно.
2. 2
   Раскатываю немного тесто, надрезаю края. Я уже много раз показывала этот способ создания бортиков. Теперь один край теста перекладываем в противоположную сторону, и так же поступаем со вторым краем.
3. 3
   Край теста смазываем желтком, можно посыпать кунжутом.
4. 4
   Для начинки я возьму вкусные ароматные помидоры и сыр моцарелла, Сочетание классическое и беспроигрышное. Можно такой пирог сделать с обжаренным фаршем и сыром, с сыром и шпинатом, можно сделать сладкий с ягодами. Раскладываем начинку чередуя помидоры и моцареллу, посыпаем солью, специями у меня это итальянские травы.
5. 5
   Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
6. 6
   Остужаем добавляем немного свежего базилика и зовем всех к столу.
7. 7
   Очень вкусный пирог, особенно с ароматными летними томатами.