Воздушные булочки с мясом
Смотреть видео Воздушные булочки с мясом
Как приготовить Воздушные булочки с мясом:
Все всегда в восторге от такой выпечки из простых и доступных продуктов, которые есть в любом холодильнике простой рецепт дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто на кефире и оставить на 20 - 30 минут отдохнуть, тесто не должно сильно подниматься и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, начинка может быть произвольная у нас сегодня курица с яйцами и зелёным луком это очень вкусно. Тесто разделить на 12 равные части, закатать в колобок и раскатываем все 12 шарика теста в круглый пласт диаметром 12-15 см, в центр выкладываем начинку и делаем заготовки в виде лодочки с отверстием по середине, закрепить края верёвочкой и все заготовки переложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом, смазать желтком, оставить а 15 - 20 минут, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Ингредиенты
- молоко - 150 мл
- кефир - 150 мл
- дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
- пищевая сода - 0,5 ч л
- растительное масло - 50 мл
- 2 яйца
- мука - 500 - 520 г
- соль - 0,5 ч л
Начинка:
- 3 яйца
- куриное мясо - 250 г
- зелёный лук - 50 г
- сливочное масло - 20 - 30 г
- соль, чёрный перец по вкусу
Новое в блоге
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024
Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023
Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
-
Бутерброды с вялеными помидорами17:41, 10.04.2023
Бутерброды с вялеными помидорами - это простой, но вкусный перекус, который можно приготовить за несколько минут.
-
Ржаной хлеб с орехами и изюмом: домашний рецепт17:32, 05.12.2023
Ржаной хлеб с орехами и изюмом - это вдохновляющий хлебный рецепт, объединяющий насыщенный вкус ржаной муки, хрустящую текстуру орехов и сладость изюма. Данный домашний деликатес пробуждает чувства уюта и тепла, перенося вас в атмосферу настоящего домашнего радушия.
-
Пельмени заварные11:00, 19.04.2023
Пельмени заварные - это десертное блюдо, которое готовится из заварного теста, наполненного кремом.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка