Воздушные пирог-круассан


Сегодняшний рецепт посвящается всем любителям круассанов. Делаем небольшие булочки из удачного пухового теста и печём красивый и воздушный пирог.


Смотреть видео Воздушные пирог-круассан





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Воздушные пирог-круассан:


Воздушные пирог-круассан

Рецепт простой, но есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание. Обо всём расскажу в рецепте. Начинаем!

Ингредиенты

  • молоко - 300 мл
  • сахар - 2 ст.л.
  • дрожжи сухие - 8 г
  • соль - 1 ч.л.
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 560 г
  • сливочное масло (мягкое) - 50 г

Для смазывания:

  • желток - 1 шт.
  • молоко - 1 ст.л.

Для прослаивания:

  • сливочное масло (мягкое) - 20 г

Дополнительно:

  • сахар - 1 ст.л.

Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.

Диаметр моей формы 30 см






Другие рецепты и видео канала - Это просто




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка