CookytЭтот воздушный сдобный пирог - настоящая изысканность, в которой сочетаются невероятная легкость текстуры, насыщенный вкус мака и изумительный аромат орехов. Блюдо, бережно передающее наследие домашней кухни, пирог завоевал популярность благодаря своей утонченной сладости и неповторимой хрустящей корке.
Ингредиенты:
- 500 г слоеного теста (2400 ккал)
- 200 г мака (800 ккал)
- 100 г грецких орехов (650 ккал)
- 100 г сахара (400 ккал)
- 50 г меда (150 ккал)
- 50 г сливочного масла (350 ккал)
- Яйцо для смазывания поверхности
Шаги приготовления:
Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте начинку: мак измельчите в мельнице, орехи грубо нарубите.
Шаг 2: На сковороде растопите сливочное масло, добавьте мед и сахар. Тщательно перемешивайте до полного растворения сахара.
Шаг 3: Добавьте мак и грецкие орехи в смесь масла, меда и сахара. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока начинка не станет однородной массой.
Шаг 4: Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник. Равномерно распределите начинку по поверхности теста.
Шаг 5: Аккуратно скрутите тесто с начинкой в рулет. Положите получившийся рулет на противень, смазанный маслом.
Шаг 6: Яйцом смажьте поверхность рулета для придания золотистого цвета в процессе выпекания.
Шаг 7: Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут или до золотистой корки.
Шаг 8: После выпекания дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте порции и подавайте.
Наслаждайтесь великолепным сочетанием мака, орехов и хрустящего слоеного теста!
Ольга Шобутинская
Вкусно - Пальчики оближешь
Всё просто и легко
Готовим дома
Вкусная кухня. Простые рецепты
Простые рецепты
Домашняя Кулинария
Ольга Матвей
