Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Запечённые баклажаны с помидорами и сырной намазкой

4.4 (24) Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Запечённые баклажаны с помидорами и сырной намазкой
Закуски Баклажаны в духовкеБаклажаны запеченныеЗакуска из баклажанЛетние закуски

Ароматные баклажаны, запечённые с сочными помидорами и нежной сырной намазкой, станут идеальной летней закуской. На Люда Изи Кук Позитивная Кухня это блюдо готовится просто, быстро и очень вкусно - горячим или остывшим!

Калорийность: около 120 ккал на порцию

Количество порций: 4-5

Общий вес: около 900 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Баклажаны - 500 г
  • 2Помидоры - 3 шт.
  • 3Сыр моцарелла - 100 г
  • 4Плавленый сыр - 100 г
  • 5Укроп - 1 пучок
  • 6Чеснок - 3 зубчика
  • 7Сметана - 1 ст.л.
  • 8Паприка - 1 ч.л.
  • 9Сушёный чеснок - 1 ч.л.
  • 10Орегано - 1 ч.л.
  • 11Оливковое масло - 2-3 ст.л.
  • 12Соль и чёрный перец - по вкусу
  • 13Шаг 1: Нарезать баклажаны дольками толщиной около 1 см.
  • 14Шаг 8: Подавать горячими или тёплыми, украсив свежей зеленью.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 2: Посолить, поперчить, добавить паприку, сушёный чеснок, орегано и оливковое масло. Хорошо перемешать.
  2. 2
    Шаг 3: Выложить баклажаны на противень с пергаментом. Запекать при 200 °C 15 минут.
  3. 3
    Шаг 4: Нарезать помидоры: мелкие пополам, крупные - полукольцами толщиной 0,5 см.
  4. 4
    Шаг 5: Приготовить сырную намазку: соединить плавленый сыр, натёртую моцареллу, измельчённый чеснок, укроп, сметану, соль и перец. Перемешать.
  5. 5
    Шаг 6: На каждый запечённый ломтик баклажана выложить ломтик помидора и немного сырной намазки.
  6. 6
    Шаг 7: По желанию - вернуть в духовку ещё на 5-7 минут при 200 °C, чтобы сыр расплавился.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Запечённые баклажаны с помидорами и сырной намазкой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простая закуска 1123Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из селёдки 128Блюда из баклажан 117

С этого канала

Ещё рецепты автора

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель Горячие блюда

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель

Нежная и ароматная куриная лазанья с грибным соусом и сливочным Бешамель. Сочное куриное мясо, нежные грибы и расплавленные сыры - идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Теги канала:Кексы в духовкеЗакуска с грибамиПирог соленыйТоматный соусСлоёное печеньеТворожная выпечкаОладьи на молокеПростой десертПасхаТирамису

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Нежные лодочки из баклажан с картофельным пюре и овощами Закуски

Нежные лодочки из баклажан с картофельным пюре и овощами

Нежные запечённые баклажаны, фаршированные ароматным картофельным пюре с чесноком и обжаренными овощами. Это блюдо порадует не только вегетарианцев - оно яркое, питательное и очень вкусное. Подаётся…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Запечённые баклажаны с помидорами и сырной намазкой»?

Автор рецепта - канал «Люда Изи Кук Позитивная Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запечённые баклажаны с помидорами и сырной намазкой»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запечённые баклажаны с помидорами и сырной намазкой»?

В рецепте 14 ингредиентов: Баклажаны - 500 г, Помидоры - 3 шт., Сыр моцарелла - 100 г, Плавленый сыр - 100 г, Укроп - 1 пучок, Чеснок - 3 зубчика, Сметана - 1 ст.л., Паприка - 1 ч.л., Сушёный чеснок - 1 ч.л., Орегано - 1 ч.л., Оливковое масло - 2-3 ст.л., Соль и чёрный перец - по вкусу, Шаг 1: Нарезать баклажаны дольками толщиной около 1 см., Шаг 8: Подавать горячими или тёплыми, украсив свежей зеленью..