Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Запечённые баклажаны с чесноком и пармезаном

4.9 (24) Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Запечённые баклажаны с чесноком и пармезаном
Закуски Баклажаны в духовкеБаклажаны запеченныеБлюда из баклажанЗакуска из баклажан

Аппетитные баклажаны, запечённые под пикантным чесночно‑майонезным соусом и посыпанные тёртым пармезаном. Рецепт от Люда Изи Кук Позитивная Кухня - идеальное блюдо в духовке для лёгкого обеда или закуски.

Количество порций: 4

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Баклажаны - 4 шт.
  • 2Майонез - 2 ст.л.
  • 3Чеснок - 2-3 зубчика
  • 4Петрушка (зелень) - 1 ст.л.
  • 5Сыр Пармезан - 20-25 г
  • 6Соль и чёрный перец - по вкусу
  • 7Орегано - ½ ч.л.
  • 8Подавайте горячими, при желании украсьте дополнительной зеленью.
  • 9Калорийность: примерно 125 ккал на порцию
  • 10Общий вес: ~830 г

Приготовление

  1. 1
    Разогрейте духовку до 200 °C. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см, слегка посолите и оставьте на 10 минут для удаления горечи, затем промокните бумажным полотенцем.
  2. 2
    Чеснок измельчите, петрушку мелко порубите. Смешайте майонез с чесноком, петрушкой, орегано, солью и перцем.
  3. 3
    Выложите баклажаны на противень, застеленный бумагой. Смажьте каждый кружок майонезным соусом.
  4. 4
    Посыпьте баклажаны тёртым пармезаном и запекайте в духовке 20-25 минут до мягкости и золотистой корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Запечённые баклажаны с чесноком и пармезаном» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простая закуска 1123Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из селёдки 128Закуска из помидоров 116

С этого канала

Ещё рецепты автора

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель Горячие блюда

Куриная лазанья с грибным соусом и Бешамель

Нежная и ароматная куриная лазанья с грибным соусом и сливочным Бешамель. Сочное куриное мясо, нежные грибы и расплавленные сыры - идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Теги канала:БулочкиБлюда из морепродуктовПирог соленыйСытные блюдаКотлеты в подливеСалатыПодлива к гарнируВкусный хлебПраздничный салатТесто на воде

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Нежные лодочки из баклажан с картофельным пюре и овощами Закуски

Нежные лодочки из баклажан с картофельным пюре и овощами

Нежные запечённые баклажаны, фаршированные ароматным картофельным пюре с чесноком и обжаренными овощами. Это блюдо порадует не только вегетарианцев - оно яркое, питательное и очень вкусное. Подаётся…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Запечённые баклажаны с чесноком и пармезаном»?

Автор рецепта - канал «Люда Изи Кук Позитивная Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запечённые баклажаны с чесноком и пармезаном»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запечённые баклажаны с чесноком и пармезаном»?

В рецепте 10 ингредиентов: Баклажаны - 4 шт., Майонез - 2 ст.л., Чеснок - 2-3 зубчика, Петрушка (зелень) - 1 ст.л., Сыр Пармезан - 20-25 г, Соль и чёрный перец - по вкусу, Орегано - ½ ч.л., Подавайте горячими, при желании украсьте дополнительной зеленью., Калорийность: примерно 125 ккал на порцию, Общий вес: ~830 г.