Запеканка из кабачков


00:08:04 Оригинал Выпечка Запеканка

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Запеканка из кабачков:

Запеканка из кабачков

Как вкусно приготовить запеканку с кабачками, очень просто.

Запеканка из кабачков получается с румяной корочкой сверху и очень нежная внутри.

форма для запекания 28 см. Х 20 см.

  • кабачки в очищенном виде - 800 гр.
  • соль - по вкусу
  • хлеб - 300 гр.
  • сыр - 150 гр.

- кабачки нарезаю тонкими пластиками, слегка подсаливаю, иногда перемешивая, готовлю на сковороде без масла несколько минут до мягкости

- хлеб нарезать кубиками

- часть сыра нарезаю кусочками, часть - на крупной терке

- в остывшие кабачки добавить нарезанный хлеб и нарезанный сыр, перемешать, залить заливкой, перемешать, выложить всё на противень, смазанный маслом, сверху посыпать натертым сыром.

- запекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. до румяной корочки, примерно, 40 минут

Заливка:

  • яйца - 4 шт.
  • соль, перец, специи ()у меня карри) - по вкусу
  • молоко - 200 гр.

- все ингредиенты смещать до однородного состояния

Добавить рецепт