Запеканка из кабачков

4.9 (24) Уютный уголок
Запеканка из кабачков

Как вкусно приготовить запеканку с кабачками, очень просто.

Запеканка из кабачков получается с румяной корочкой сверху и очень нежная внутри.

форма для запекания 28 см. Х 20 см.

  • кабачки в очищенном виде - 800 гр.
  • соль - по вкусу
  • хлеб - 300 гр.
  • сыр - 150 гр.

- кабачки нарезаю тонкими пластиками, слегка подсаливаю, иногда перемешивая, готовлю на сковороде без масла несколько минут до мягкости

- хлеб нарезать кубиками

- часть сыра нарезаю кусочками, часть - на крупной терке

- в остывшие кабачки добавить нарезанный хлеб и нарезанный сыр, перемешать, залить заливкой, перемешать, выложить всё на противень, смазанный маслом, сверху посыпать натертым сыром.

- запекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. до румяной корочки, примерно, 40 минут

Заливка:

  • яйца - 4 шт.
  • соль, перец, специи ()у меня карри) - по вкусу
  • молоко - 200 гр.

- все ингредиенты смещать до однородного состояния

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Найди этот рецепт в Telegram

Напиши боту название блюда - найдёт рецепт. Есть подборка и случайный вариант.

Открыть в Telegram

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты