Запеканка из кабачков и фарша
Как приготовить Запеканка из кабачков и фарша:
Ингредиенты
- Кабачки – 3 шт. (750 г)
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт. + 1/3 ч.л. сахара
- Укроп – небольшой пучок
- Фарш – 500 г (можно добавить любой фарш, я добавила свино-говяжий фарш)
- Яйца – 2 шт.
- Сушеный чеснок – 1 ч.л.
- Черный молотый перец и соль – по вкусу
- Сыр – 50-60 г
1. Натереть кабачки на крупной терке, добавить соль, перемешать. Оставить на 5-10 минут, чтобы кабачки пустили сок.
2. Натереть морковь на крупной терке.
3. Нарезать луковицу на мелкие кубики. Обжарить лук до мягкости. Добавить немного сахара при обжаривании.
4. Мелко нарезать укроп.
5. Отжать кабачки от жидкости.
6. Сложить все ингредиенты в одну миску: кабачки, морковь, лук, укроп. Добавить фарш и яйца, сушеный чеснок, черный молотый перец и соль по вкусу. Перемешать.
7. Выложить в форму, смазанную растительным маслом.
8. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 °С (360 °F).
9. Натереть сыр на терке.
10. Через 30 минут достать запеканку и посыпать сыром. Запекать еще 10 минут.
Смотреть видео Запеканка из кабачков и фарша
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Новое в блоге
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Парамониха - салат, который порадует ваши вкусовые рецепторы16:10, 02.11.2023Овощной салат Парамониха на зиму - это интересное блюдо, которое можно приготовить с использованием консервированных овощей и сохранить на длительное время.
-
Вкусные угощения: секреты идеальных блинов на кефире15:41, 12.01.2024Блины на кефире – легкое и вкусное блюдо, приготавливаемое на основе кефира, муки и других ингредиентов. Этот рецепт позволяет получить пышные и нежные блины с приятным кисло-сладким оттенком. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с различными начинками по вкусу.
-
Вдохновение арахисом: лучшие рецепты десертов с арахисовой пастой22:58, 06.03.2024Выпечка с арахисовой пастой - это удивительное сочетание насыщенного арахисового вкуса и нежности теста. Арахисовая паста добавляет уникальный аромат и богатый вкус к печенью, кексам или брауни. Этот ингредиент не только придаст десертом насыщенность, но также создаст неповторимый вкусовой опыт для настоящих гурманов.
-
Салат из свёклы: яркое и ароматное блюдо для любого сезона10:59, 07.11.2023Салат из свёклы - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из приготовленной и нарезанной свёклы, часто с добавлением других овощей, зелени и соусов. Это блюдо отличается сочным и нежным вкусом, а также обогащено полезными веществами. Салат из свёклы может быть приготовлен в различных стилях, от классических рецептов до более экзотических вариаций, что делает его универсальным и подходящим как для повседневного питания, так и для особых случаев.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Алина Фуди
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Пазанда ТВ
1000 Меню
Пазанда Замира
Ольга Лунгу
Это просто
Люда Изи Кук Позитивная Кухня