Найди рецепт:

Ароматное шоколадное печенье с трещинками

Как приготовить Ароматное шоколадное печенье с трещинками:

Мягкое внутри и хрустящее снаружи, это шоколадное печенье с трещинками просто тает во рту! Идеально к чаю или в подарок. Канал Таня Шпилько делится простым рецептом, который обязательно стоит попробовать.

Ингредиенты

150 г сахара
70 г растительного масла
50 г несладкого какао-порошка
2 крупных яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
150 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
¼ ч. л. соли
50–70 г сахарной пудры (для обваливания)

Инструкции

В миске смешайте сахар, растительное масло и какао до однородной массы.
Добавьте яйца и ваниль, хорошо перемешайте.
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Замесите мягкое тесто.
Накройте тесто плёнкой и уберите в холодильник минимум на 6 часов (лучше на ночь).
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте противень с пергаментом.
Скатайте из охлаждённого теста небольшие шарики, обваляйте каждый в сахарной пудре и выложите на противень.
Выпекайте 10–12 минут. Печенье должно треснуть сверху, но оставаться мягким внутри.
Остудите печенье на решётке. Храните в герметичном контейнере.

Выход: 31–33 штуки

Общий вес: 650 г

Калорийность на 1 штуку: 80 ккал