Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Ароматное шоколадное печенье с трещинками

4.3 (24) Таня Шпилько
Ароматное шоколадное печенье с трещинками
Выпечка Печенье для детейПеченье к чаюпеченье с трещинкамиШоколадная выпечкаШоколадное печенье

Мягкое внутри и хрустящее снаружи, это шоколадное печенье с трещинками просто тает во рту! Идеально к чаю или в подарок. Канал Таня Шпилько делится простым рецептом, который обязательно стоит попробовать.

Инструкции

  • В миске смешайте сахар, растительное масло и какао до однородной массы.
  • Добавьте яйца и ваниль, хорошо перемешайте.
  • Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Замесите мягкое тесто.
  • Накройте тесто плёнкой и уберите в холодильник минимум на 6 часов (лучше на ночь).
  • Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте противень с пергаментом.
  • Скатайте из охлаждённого теста небольшие шарики, обваляйте каждый в сахарной пудре и выложите на противень.
  • Выпекайте 10-12 минут. Печенье должно треснуть сверху, но оставаться мягким внутри.
  • Остудите печенье на решётке. Храните в герметичном контейнере.

Выход: 31-33 штуки

Общий вес: 650 г

Калорийность на 1 штуку: 80 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1150 г сахара
  • 270 г растительного масла
  • 350 г несладкого какао-порошка
  • 42 крупных яйца
  • 51 ч. л. ванильного экстракта
  • 6150 г пшеничной муки
  • 71 ч. л. разрыхлителя
  • 8¼ ч. л. соли
  • 950-70 г сахарной пудры (для обваливания)

Приготовление

  1. 1
    В миске смешайте сахар, растительное масло и какао до однородной массы.
  2. 2
    Добавьте яйца и ваниль, хорошо перемешайте.
  3. 3
    Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Замесите мягкое тесто.
  4. 4
    Накройте тесто плёнкой и уберите в холодильник минимум на 6 часов (лучше на ночь).
  5. 5
    Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте противень с пергаментом.
  6. 6
    Скатайте из охлаждённого теста небольшие шарики, обваляйте каждый в сахарной пудре и выложите на противень.
  7. 7
    Выпекайте 10-12 минут. Печенье должно треснуть сверху, но оставаться мягким внутри.
  8. 8
    Остудите печенье на решётке. Храните в герметичном контейнере.
  9. 9
    Выход: 31-33 штуки
  10. 10
    Общий вес: 650 г
  11. 11
    Калорийность на 1 штуку: 80 ккал
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Ароматное шоколадное печенье с трещинками» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Печенье к чаюШоколадная колбаскаМаринадКрем для тортовКарамельный пирогДесерты на Новый годВыпечкаШоколадный тортШоколадный десертШоколадное печенье

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ароматное шоколадное печенье с трещинками»?

Автор рецепта - канал «Таня Шпилько» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ароматное шоколадное печенье с трещинками»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ароматное шоколадное печенье с трещинками»?

В рецепте 9 ингредиентов: 150 г сахара, 70 г растительного масла, 50 г несладкого какао-порошка, 2 крупных яйца, 1 ч. л. ванильного экстракта, 150 г пшеничной муки, 1 ч. л. разрыхлителя, ¼ ч. л. соли, 50-70 г сахарной пудры (для обваливания).