Найди рецепт:

Шоколадное масляное печенье

Калорийность: ~500 ккал на 100 г
Общий вес: ~860 г

Как приготовить Шоколадное масляное печенье:

Хрустящие снаружи и нежные внутри печенья с шоколадным оттенком — простой и вкусный десерт по рецепту от Люда Изи Кук Позитивная Кухня. Идеальны к чаю или кофе, готовятся буквально за пару минут на основе базовых ингредиентов.

Ингредиенты

Сливочное масло (мягкое) — 125 г
Растительное масло — 125 г
Сахар — 125 г
Яйцо — 1 шт.
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Разрыхлитель — 10 г
Мука — 450 г
Какао — 15 г

Пошаговый рецепт

Взбейте мягкое сливочное и растительное масло с сахаром до пышной, однородной массы.
Добавьте яйцо, ванильный экстракт и соль, ещё раз хорошо перемешайте.
Просейте вместе муку, какао и разрыхлитель, постепенно введите в масляную смесь до получения мягкого теста.
Сформируйте из теста шарики или вырежьте печенье формочками, выложите на противень, застеленный бумагой.
Выпекайте при 180 °C около 12 минут до лёгкой упругости и матового блеска.
Дайте печенью полностью остыть на решётке — тогда оно станет хрустящим.