Бисквит на сковороде без духовки

Бисквит на сковороде может быть приготовлен в виде оладий или панкейков. Вот простой рецепт, который может быть использован:

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1/4 чашки сахара
• 1/4 чашки молока
• 1/4 чашки муки
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя теста
• щепотка соли
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 столовая ложка масла для жарки

Инструкции:

1. В большой миске взбейте яйца и сахар до получения пышной и густой смеси.
2. Добавьте молоко и ванильный экстракт в яйчно-сахарную смесь и взбейте.
3. Добавьте муку, разрыхлитель теста и щепотку соли в смесь и хорошо перемешайте, пока не получится гладкое тесто без комочков.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте столовую ложку масла.
5. Насыпьте тесто на сковороду и жарьте до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните и жарьте до золотистой корочки с другой стороны.
6. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
7. Подавайте бисквитные оладьи или панкейки с любимыми джемами, сиропами, фруктами или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!