Бисквит на сковороде без духовки

Ингредиенты

• 12 яйца
• 21/4 чашки сахара
• 31/4 чашки молока
• 41/4 чашки муки
• 51/4 чайной ложки разрыхлителя теста
• 6щепотка соли
• 71/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 81 столовая ложка масла для жарки
• 9В большой миске взбейте яйца и сахар до получения пышной и густой смеси.
• 10Добавьте молоко и ванильный экстракт в яйчно-сахарную смесь и взбейте.
• 11Добавьте муку, разрыхлитель теста и щепотку соли в смесь и хорошо перемешайте, пока не получится гладкое тесто без комочков.
• 12Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте столовую ложку масла.
• 13Насыпьте тесто на сковороду и жарьте до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните и жарьте до золотистой корочки с другой стороны.
• 14Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
• 15Подавайте бисквитные оладьи или панкейки с любимыми джемами, сиропами, фруктами или взбитыми сливками.

Приготовление

1. 1
   2 яйца
2. 2
   1/4 чашки сахара
3. 3
   1/4 чашки молока
4. 4
   1/4 чашки муки
5. 5
   1/4 чайной ложки разрыхлителя теста
6. 6
   щепотка соли
7. 7
   1/2 чайной ложки ванильного экстракта
8. 8
   1 столовая ложка масла для жарки
9. 9
   В большой миске взбейте яйца и сахар до получения пышной и густой смеси.
10. 10
    Добавьте молоко и ванильный экстракт в яйчно-сахарную смесь и взбейте.
11. 11
    Добавьте муку, разрыхлитель теста и щепотку соли в смесь и хорошо перемешайте, пока не получится гладкое тесто без комочков.
12. 12
    Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте столовую ложку масла.
13. 13
    Насыпьте тесто на сковороду и жарьте до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните и жарьте до золотистой корочки с другой стороны.
14. 14
    Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
15. 15
    Подавайте бисквитные оладьи или панкейки с любимыми джемами, сиропами, фруктами или взбитыми сливками.