Булочки с сыром и творогом

Такая выпечка покоряет всех, подходит к чаю, на завтрак, детям в школу или с собой на пикник очень удобно и вкусно. Готовится из простых и доступных продуктов, что есть в любом доме. Для начала приготовить опару, после чего переходим готовить тесто по рецепту смешиваем ингредиенты добавляем опару и в конце мука с солью. замес теста руками в миске или можно на столе до получения гладкого липнущего к рукам мягкого теста. Чем мягче тесто, тем воздушнее поучается выпечка. Оставить тесто подняться приготовить начинку и формовать выпечку как показано на видео рецепте быстрым способом, т. е разделить тесто, закатать шарики в центр каждого колобка выкладываем начинку и закрываем в виде булочки, немного надавливаем в виде лепёшки, но выпечка всё равно поднимется и получается булочка с начинкой, быстро просто и очень вкусно. Ставим в духовку, температура 180 градусов на 20- 25 минут.

Ингредиенты

• кефир - 200 мл
• 1 яйцо
• пищевая сода - 0,5 ч
• вода - 100 мл
• дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
• сахар - 1 столовая ложка
• растительное масло - 50 мл
• мука - 450 г
• соль - 0,5 ч л

Начинка:

• сыр и творог по 200 г
• 1 яйцо