Кто автор рецепта «Чудесные сдобные булочки с творожной начинкой и изюмом»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Чудесные сдобные булочки с творожной начинкой и изюмом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Чудесные сдобные булочки с творожной начинкой и изюмом»?

В рецепте 16 ингредиентов: Молоко - 250 мл (1 стакан), Кефир - 125 мл (0,5 стакана), Мука - 480 г (3 стакана), Яичный белок - 1 шт, Сливочное масло - 70 г, Сахар - 20 г (1 ст. л.), Соль - 0,5 ч. л., Дрожжи - 1 ч. л., Ванилин - по вкусу, Творог - 200 г, Сахар - 100 г (для начинки), Яйцо - 1 шт (для начинки), Изюм - 80 г, Приготовьте начинку, смешав творог, сахар, яйцо, ванилин и изюм., Разрежьте слоёную заготовку на полосы и сверните каждую в рулетик., Выложите рулеты на противень, оставьте на 30 минут для подъёма..

Чудесные сдобные булочки с - рецепт от Домашняя Кулинария

Name: Чудесные сдобные булочки с творожной начинкой и изюмом
Ingredients: Молоко - 250 мл (1 стакан); Кефир - 125 мл (0,5 стакана); Мука - 480 г (3 стакана); Яичный белок - 1 шт; Сливочное масло - 70 г; Сахар - 20 г (1 ст. л.); Соль - 0,5 ч. л.; Дрожжи - 1 ч. л.; Ванилин - по вкусу; Творог - 200 г; Сахар - 100 г (для начинки); Яйцо - 1 шт (для начинки); Изюм - 80 г; Приготовьте начинку, смешав творог, сахар, яйцо, ванилин и изюм.; Разрежьте слоёную заготовку на полосы и сверните каждую в рулетик.; Выложите рулеты на противень, оставьте на 30 минут для подъёма.

Мягкие и ароматные булочки из сдобного дрожжевого теста с нежной творожной начинкой и изюмом. Отличный вариант для чаепития, который легко приготовить дома. Легкие слои теста с маслом и сладкая творожная начинка создают восхитительный вкус, который покорит всех гостей и домашних.

Количество порций: 14 булочек

Суммарный вес: 1450 г

Ингредиенты

1Молоко - 250 мл (1 стакан)
2Кефир - 125 мл (0,5 стакана)
3Мука - 480 г (3 стакана)
4Яичный белок - 1 шт
5Сливочное масло - 70 г
6Сахар - 20 г (1 ст. л.)
7Соль - 0,5 ч. л.
8Дрожжи - 1 ч. л.
9Ванилин - по вкусу
10Творог - 200 г
11Сахар - 100 г (для начинки)
12Яйцо - 1 шт (для начинки)
13Изюм - 80 г
14Приготовьте начинку, смешав творог, сахар, яйцо, ванилин и изюм.
15Разрежьте слоёную заготовку на полосы и сверните каждую в рулетик.
16Выложите рулеты на противень, оставьте на 30 минут для подъёма.

Приготовление

1
В теплом молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на 5-10 минут до появления пены.
2
В большой миске смешайте кефир, яичный белок, сливочное масло, ванилин и молочно-дрожжевую смесь. Постепенно добавляйте муку и соль, замесите мягкое эластичное тесто. Накройте и оставьте отдыхать на 30 минут.
3
Разделите тесто на 14 равных частей, сформируйте шарики и раскатайте каждый в тонкий пласт.
4
Смажьте каждый пласт сливочным маслом, накройте вторым пластом, снова смажьте маслом. Выложите начинку, накройте двумя слоями теста, каждый слой смазывайте маслом.
5
Смажьте булочки взбитым желтком и выпекайте при 180°C 25 минут до золотистой корочки.

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Чудесные сдобные булочки с творожной начинкой и изюмом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986 Пироги к чаю 1416 Пирог сладкий 923 Пироги 826 Быстрый перекус 669 Десерты к чаю 659 Десерты 600 Домашнее печенье 564 Пирог с начинкой 453 Торты 444 Печенье для детей 440 Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Выпечка

Шоколадная выпечка к чаю с творожной начинкой

Пирог буквально тает во рту - настоящее шоколадное золото. Он не только очень вкусный, но и невероятно красивый.

Домашняя Кулинария

Выпечка

Пирог с шоколадно-ореховой начинкой

Вкусный и сытный пирог с двумя слоями начинки: шоколадной и ореховой. Мягкое тесто на сметане или йогурте и шоколад с грецкими орехоми идеально подойдут для насыщенного аромата и вкуса.

Домашняя Кулинария

Выпечка

Пирог с картошкой и луком

Сытный домашний пирог с картофельной начинкой и ароматным луком - классика, которая всегда удаётся. Мягкое дрожжевое тесто и нежная начинка с аппетитным ароматом, идеально подходит для семейного…

Домашняя Кулинария

Выпечка

Кокосово-шоколадный пирог на йогурте

Нежный и ароматный пирог с кокосовой стружкой и шоколадом на йогуртовой основе - сочетание мягкого теста и сочной начинки. Идеальный баланс сладости и текстуры делают пирог особенно воздушным и…

Домашняя Кулинария

Теги канала:Лепёшки с сыром Пирожки с капустой Лепёшки в духовке Хачапури Пирожки с яблоками Завтраки для детей Блюда на сковороде Салаты с орехами Рождественская выпечка Пирог с фаршем

Выбор читателей

Домашние булочки с воздушной творожной начинкой

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные булочки с творожной начинкой.

Вкусно и Просто

Выпечка

Воздушные булочки с творожной начинкой

Эти восхитительные булочки с творогом - настоящий кулинарный деликатес. Сочетание нежного теста и кремового творожного начинки создает идеальный десерт или завтрак для всей семьи.

Домашняя Кулинария