Чебуреки из нового теста с капустой. Начинку для чебуреков делайте любую. Чебуреки получились очень вкусными, тесто вкусное и мягкое.
- в небольшом количества масла обжариваю лук и морковь вместе,2-3 минуты
- затем добавляю сушеный чеснок, кориандр, соль, сахар, томатную пасту все по вкусу, перемешиваю, готовлю 1 минуту, чтобы специи отдали свой аромат
- далее добавляю капусту, хорошо перемешиваю и готовлю на умеренном огне, примерно 10 минут, иногда перемешивая
- в готовую, горячую капусту добавляю кусочек сливочного масла, перемешиваю, начинка готов