Домашние чебуреки


Чебуреки - это традиционное блюдо, представляющее собой лепешки из тонкого теста, начиненные сочным фаршем. Известные своей ароматной и вкусной начинкой, чебуреки пользуются популярностью в различных кухнях. Готовятся они быстро и могут стать отличным вариантом для легкого обеда или перекуса.


Смотреть видео Домашние чебуреки





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Домашние чебуреки:


Домашние чебуреки

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука (3 чашки)
  • Вода (1 чашка, теплая)
  • Соль (1 ч. ложка)
  • Разрыхлитель теста (по желанию)

Для начинки:

  • Говядина или баранина (500 г, мелко нарубленная)
  • Лук (1 шт., мелко нарубленный)
  • Зелень (кинза, петрушка, мята - по вкусу)
  • Соль и перец (по вкусу)
  • Масло для жарки

Шаги приготовления:

  1. Смешайте муку, теплую воду, соль и разрыхлитель теста (при использовании) в миске. Замесите мягкое тесто.
  2. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкую лепешку.
  3. Для начинки смешайте мелко нарубленное мясо с луком, зеленью, солью и перцем.
  4. На каждой лепешке разложите часть начинки, затем аккуратно закройте, образуя полумесяц.
  5. Прижмите края чебурека, чтобы начинка не вытекала во время жарки.
  6. Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистой корки.
  7. Положите готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Чебуреки готовы к подаче. Приятного аппетита!


Оригинал Выпечка Чебуреки




Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки

Маринкины Творинки
Маринкины Творинки



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Вкусная кухня. Простые рецепты
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рецепты от Людмилы Борщ