Домашние чебуреки
Смотреть видео Домашние чебуреки
Как приготовить Домашние чебуреки:
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука (3 чашки)
- Вода (1 чашка, теплая)
- Соль (1 ч. ложка)
- Разрыхлитель теста (по желанию)
Для начинки:
- Говядина или баранина (500 г, мелко нарубленная)
- Лук (1 шт., мелко нарубленный)
- Зелень (кинза, петрушка, мята - по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
- Масло для жарки
Шаги приготовления:
- Смешайте муку, теплую воду, соль и разрыхлитель теста (при использовании) в миске. Замесите мягкое тесто.
- Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкую лепешку.
- Для начинки смешайте мелко нарубленное мясо с луком, зеленью, солью и перцем.
- На каждой лепешке разложите часть начинки, затем аккуратно закройте, образуя полумесяц.
- Прижмите края чебурека, чтобы начинка не вытекала во время жарки.
- Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистой корки.
- Положите готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Чебуреки готовы к подаче. Приятного аппетита!
Новое в блоге
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024
Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023
Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024
Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
-
Блины на кефире с дырочками: наслаждение в каждой порции16:00, 12.01.2024
Блины на кефире с дырочками - восхитительное блюдо, приготовленное на основе кефира, которое благодаря особому рецепту обладает легкостью и пышностью. Дырочки, появляющиеся в процессе приготовления, делают их текстуру воздушной и неповторимой. Этот вариант блинов становится идеальным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус и необычную текстуру традиционного блюда.
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023
Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.