Домашний кетчуп на зиму
Как приготовить Домашний кетчуп на зиму:

Ингредиенты
Кетчуп ( выход 1,2 л)
- 2 кг помидоров
- 250 г яблок
- 250 г лука
- 1 сладкий перец
- 1/4 стручка острого перца ( по желанию)
- 1/4 головки чеснока (4...5 зубчиков)
- 3/4 ст.л. соли
- 1/4 ст.л. корицы
- 150 г сахара
- 50...75 г уксуса 9% ( по вкусу)
- 3/4 ч.л. сладкой паприки
- 4 шт лаврового листа
- 4 шт гвоздики
Ингредиенты на 8 кг помидоров ( для этой порции нужна большая кастрюля)
- 8 кг помидоров
- 1 кг яблок
- 1 кг лука
- 4 шт сладкого перца
- 1 стручок острого перца ( по желанию)
- 1 головка чеснока
- 3 ст.л. соли
- 1 ст.л. корицы
- 600 г сахара
- 300 мл уксуса
- 3 ч.л. паприки
- 12 шт лаврового листа
- 12 шт гвоздики
Смотреть видео Домашний кетчуп на зиму
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023
Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
-
Томатный сок: Секреты приготовления и пять причин включить в свой рацион11:14, 17.10.2023
Этот томатный сок можно употреблять как напиток, а также использовать в качестве основы для супов и соусов. Приготовленный домашний томатный сок обычно богат вкусом и питательными веществами.
-
Простые правила похудения без диет и спорта (5 научно-доказанных советов)15:05, 09.01.2024
Сегодня хотим предложить вам несколько простых научно-доказанных советов о том, как похудеть без диет и спорта.
-
Идеи для вкусных десертов: восхитительные рецепты выпечки с йогуртом22:52, 25.01.2024
Выпечка на йогурте — здоровая и вкусная альтернатива, добавляющая мягкость и влажность блюдам. Пробиотики в йогурте благоприятно влияют на пищеварение, а замена масла делает выпечку менее калорийной. Простые рецепты включают маффины, хлеб и панкейки, где йогурт придает уникальный вкус и текстуру.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024
Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
Другие рецепты и видео категории - Консервация