Домашний кетчуп на зиму
Как приготовить Домашний кетчуп на зиму:
Ингредиенты
Кетчуп ( выход 1,2 л)
- 2 кг помидоров
- 250 г яблок
- 250 г лука
- 1 сладкий перец
- 1/4 стручка острого перца ( по желанию)
- 1/4 головки чеснока (4...5 зубчиков)
- 3/4 ст.л. соли
- 1/4 ст.л. корицы
- 150 г сахара
- 50...75 г уксуса 9% ( по вкусу)
- 3/4 ч.л. сладкой паприки
- 4 шт лаврового листа
- 4 шт гвоздики
Ингредиенты на 8 кг помидоров ( для этой порции нужна большая кастрюля)
- 8 кг помидоров
- 1 кг яблок
- 1 кг лука
- 4 шт сладкого перца
- 1 стручок острого перца ( по желанию)
- 1 головка чеснока
- 3 ст.л. соли
- 1 ст.л. корицы
- 600 г сахара
- 300 мл уксуса
- 3 ч.л. паприки
- 12 шт лаврового листа
- 12 шт гвоздики
Смотреть видео Домашний кетчуп на зиму
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Как резать манго16:10, 06.04.2023Резка манго может показаться немного сложной задачей, но следуя нескольким простым шагам...
-
Лук вызывает слезы или как с этим бороться?16:52, 14.06.2021Этот популярный корнеплод используется при приготовлении многих блюд по всему миру. Также известно, что он разрушает наши слизистые оболочки, заставляя нас плакать.
-
Простые рецепты на Рождество для всей семьи18:19, 13.12.2023Рождество – время волшебства, радости и, конечно же, невероятных гастрономических удовольствий. В этой статье мы представим вам несколько простых, но восхитительных рецептов на Рождество, которые подарят вам и вашей семье уют и вкусные воспоминания.
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Мелодия вкуса
Вкусная Жизнь
Готовим с Мариной Ломака
Ох и Вкусно
Вкусный уголок
Вкусно Просто и Доступно
Уютный уголок