Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Домашний кетчуп на зиму

4.3 (24) Ольга Шобутинская

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный домашний кетчуп на зиму.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 кг помидоров
  • 2250 г яблок
  • 3250 г лука
  • 41 сладкий перец
  • 51/4 стручка острого перца ( по желанию)
  • 61/4 головки чеснока (4...5 зубчиков)
  • 73/4 ст.л. соли
  • 81/4 ст.л. корицы
  • 9150 г сахара
  • 1050...75 г уксуса 9% ( по вкусу)
  • 113/4 ч.л. сладкой паприки
  • 124 шт лаврового листа
  • 134 шт гвоздики
  • 148 кг помидоров
  • 151 кг яблок
  • 161 кг лука
  • 174 шт сладкого перца
  • 181 стручок острого перца ( по желанию)
  • 191 головка чеснока
  • 203 ст.л. соли
  • 211 ст.л. корицы
  • 22600 г сахара
  • 23300 мл уксуса
  • 243 ч.л. паприки
  • 2512 шт лаврового листа
  • 2612 шт гвоздики
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Домашний кетчуп на зиму»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашний кетчуп на зиму»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашний кетчуп на зиму»?

В рецепте 26 ингредиентов: 2 кг помидоров, 250 г яблок, 250 г лука, 1 сладкий перец, 1/4 стручка острого перца ( по желанию), 1/4 головки чеснока (4...5 зубчиков), 3/4 ст.л. соли, 1/4 ст.л. корицы, 150 г сахара, 50...75 г уксуса 9% ( по вкусу), 3/4 ч.л. сладкой паприки, 4 шт лаврового листа, 4 шт гвоздики, 8 кг помидоров, 1 кг яблок, 1 кг лука, 4 шт сладкого перца, 1 стручок острого перца ( по желанию), 1 головка чеснока, 3 ст.л. соли, 1 ст.л. корицы, 600 г сахара, 300 мл уксуса, 3 ч.л. паприки, 12 шт лаврового листа, 12 шт гвоздики.