Домашний ржаной хлеб


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить домашний ржаной хлеб


Как приготовить Домашний ржаной хлеб:


Домашний ржаной хлеб

Ингредиенты

  • 1 литр вода комнатной температуры
  • 25 г сахара
  • 20 г соли
  • 50 г патока или мед
  • 150 г домашние дрожжи - закваска
  • 2 ст/л растительное масло
  • 600 г ржаная мука
  • 600 г цельнозерновая пшеничная мука
  • 200г хлебная мука или в/с
  • 1 ч/л кориандр молотый
  • 1/4 ч/л тмин молотый
  • 2 ст/л семена льна измельченные

выпекать 30 мин 230С + 20-30 мин 200С без крышки

Если Вы хотите чтобы хлеб был более пресным и не кислым добавьте с мукой 1/4 ч/л пищевой соды




Смотреть видео Домашний ржаной хлеб

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Выпечка Хлеб




Другие рецепты и видео канала - Милена Кулинарные Pецепты

Милена Кулинарные Pецепты

Горячие блюда

Милена Кулинарные Pецепты

Выпечка




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Это просто

Выпечка

Это просто

Выпечка

Быстрая кухня

Выпечка

Быстрая кухня

Выпечка

Коллекция Рецептов

Выпечка

Ольга Шобутинская

Выпечка