Домашний ржаной хлеб
Как приготовить Домашний ржаной хлеб:
Ингредиенты
- 1 литр вода комнатной температуры
- 25 г сахара
- 20 г соли
- 50 г патока или мед
- 150 г домашние дрожжи - закваска
- 2 ст/л растительное масло
- 600 г ржаная мука
- 600 г цельнозерновая пшеничная мука
- 200г хлебная мука или в/с
- 1 ч/л кориандр молотый
- 1/4 ч/л тмин молотый
- 2 ст/л семена льна измельченные
выпекать 30 мин 230С + 20-30 мин 200С без крышки
Если Вы хотите чтобы хлеб был более пресным и не кислым добавьте с мукой 1/4 ч/л пищевой соды
Смотреть видео Домашний ржаной хлеб
Другие рецепты и видео канала - Милена Кулинарные Pецепты
Новое в блоге
-
Зачем конфеты заворачивают в фольгу?16:49, 22.02.2022Шоколад и конфеты традиционно заворачивают в фольгу. Это не зависит от размера или формы сладких продуктов. По какой причине производители используют данный материал в упаковке десерта?
-
Сокровище тропиков: как маракуйя станет вашим загадочным витаминным коктейлем11:47, 13.11.2023Маракуйя — это не только ароматный и вкусный тропический плод, но и настоящий кладезь пользы для здоровья. Её употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, снижению стресса, обеспечивает организм витаминами и антиоксидантами. Благодаря содержанию клетчатки и микроэлементов, маракуйя также полезна для сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровой кожи.
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
-
Можно ли есть на ночь12:33, 08.04.2023Есть на ночь не рекомендуется, поскольку это может вызвать негативные последствия для вашего здоровья.
-
Паста с авокадо и лососем: шаги приготовления17:16, 05.12.2023Паста с авокадо и лососем - это блюдо, в котором сочетаются нежная кремовость авокадо и богатый вкус лосося. Этот рецепт привносит на стол изысканность и насыщенность, создавая удивительное гастрономическое впечатление.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Милена Кулинарные Pецепты
Это просто
Быстрая кухня
Коллекция Рецептов
Ольга Шобутинская