Кто автор рецепта «Домашняя куриная колбаса»?

Автор рецепта - канал «Галина Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашняя куриная колбаса»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашняя куриная колбаса»?

В рецепте 13 ингредиентов: Фарш из куриной грудки - 1 кг, Соль - 1 ч. л. с горкой, Крупа манная - 2 ст. л., Паприка - 1/2 ч. л., Чеснок сушёный - 1/2 ч. л., Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сметана 25% - 1 ст. л., Натуральная свиная оболочка - 1 уп., Жир для жарки - 1 ст. л., Подготовить свиную оболочку: промыть её и замочить в воде., Концы завязать ниткой., Подавать горячими с гарниром или охладить и использовать как нарезку..

Домашняя куриная колбаса - рецепт от Галина Кухня

Name: Домашняя куриная колбаса
Ingredients: Фарш из куриной грудки - 1 кг; Соль - 1 ч. л. с горкой; Крупа манная - 2 ст. л.; Паприка - 1/2 ч. л.; Чеснок сушёный - 1/2 ч. л.; Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Сметана 25% - 1 ст. л.; Натуральная свиная оболочка - 1 уп.; Жир для жарки - 1 ст. л.; Подготовить свиную оболочку: промыть её и замочить в воде.; Концы завязать ниткой.; Подавать горячими с гарниром или охладить и использовать как нарезку.

Сочная и нежная куриная колбаса, приготовленная в домашних условиях. Манная крупа придаёт фаршу особую мягкость и воздушность, а специи делают вкус насыщенным. Этот простой и проверенный рецепт от канала Галина Кухня подойдёт для уютного семейного обеда или праздничного стола.

Порции: 6

Общий вес: 1200 г

Калорийность (приблизительно): 1650 ккал

Ингредиенты

1Фарш из куриной грудки - 1 кг
2Соль - 1 ч. л. с горкой
3Крупа манная - 2 ст. л.
4Паприка - 1/2 ч. л.
5Чеснок сушёный - 1/2 ч. л.
6Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
7Масло растительное - 2 ст. л.
8Сметана 25% - 1 ст. л.
9Натуральная свиная оболочка - 1 уп.
10Жир для жарки - 1 ст. л.
11Подготовить свиную оболочку: промыть её и замочить в воде.
12Концы завязать ниткой.
13Подавать горячими с гарниром или охладить и использовать как нарезку.

Приготовление

1
В глубокой миске соединить фарш из куриной грудки, соль, специи, манную крупу и сметану.
2
Хорошо вымешать массу до однородности, затем оставить на 20-30 минут для набухания манки.
3
С помощью насадки на мясорубке или шприца для колбасы наполнить оболочку мясной массой, формируя аккуратные колбаски.
4
Разогреть сковороду с жиром, выложить колбаски и слегка обжарить до румяной корочки.
5
Переложить в форму и запечь в духовке при 180°C около 30 минут до полной готовности.

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Домашняя куриная колбаса» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простая закуска 1123 Закуска на праздничный стол 900 Закуски 439 Закуски на каждый день 382 Закуски на Новый год 275 Быстрый перекус 263 Простые блюда 263 Мясная закуска 151 Закуска из кабачка 146 Блюда из кабачков 140 Закуска из баклажан 137 Закуска из селёдки 128

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Салаты

Салат Грибная полянка

Сегодня готовим один из самых атмосферных и вкусных салатов для новогоднего стола - «Грибную полянку».

Галина Кухня

Закуски

Куриный рулет с беконом и морковью по-корейски

Вкусный и сочный куриный рулет с беконом, морковью по-корейски и пикантными специями. Нежный корж из яиц и сыра делает рулет особенно аппетитным, а нори придает оригинальный акцент.

Галина Кухня

Вторые блюда

Жареная говяжья печень с ароматными специями

Сочная и мягкая говяжья печень с ароматными специями и сливочным маслом. Простое и питательное блюдо, которое легко приготовить дома.

Галина Кухня

Мясо и птица

Сочные мясные котлеты

Нежные и сочные котлеты из смеси свинины и говядины с ароматными специями. Простое, но насыщенное по вкусу блюдо, которое станет любимым для всей семьи.

Галина Кухня

Теги канала:Новые салаты Белый хлеб Блины Тефтели Выпечка к чаю Рыба запечённая Намазка на хлеб Мясная солянка Блюда из курицы Блины на молоке

Выбор читателей

Домашние куриные колбаски на гриле

Простой и сбалансированный рецепт сочных, ароматных куриных колбасок, которые идеально подходят как для гриля, так и для сковороды. Минимум ингредиентов и натуральный вкус без добавок - отличный…

Милена Кулинарные Pецепты

Закуски

Домашние колбаски из свинины с говядиной

Сочные и ароматные домашние колбаски из свинины с добавлением говядины и специй. Идеальный вариант для пикника или семейного ужина.

Милена Кулинарные Pецепты

Вкусная домашняя колбаса из курицы

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную домашнюю колбасу из курицы

Готовим дома

Закуски

Домашняя куриная колбаса

Эта домашняя куриная колбаса - вкусное и полезное блюдо, созданное с любовью. Простой в приготовлении рецепт позволяет насладиться нежным вкусом домашней колбасы без лишних добавок.

Аппетитная Кухня