Фаршированные баклажаны в духовке
Смотреть видео Фаршированные баклажаны в духовке
Как приготовить Фаршированные баклажаны в духовке:
Ингредиенты:
- 4 средних баклажана
- 300 г фарша (говяжьего или свиного)
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 стакан томатного соуса
- 1 стакан тертого сыра
- Зелень (петрушка или укроп)
- Соль, перец, специи по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления:
Шаг 1: Разрежьте баклажаны вдоль и выньте мякоть, оставив целую кожу.
Шаг 2: Обжаривайте лук и чеснок на растительном масле до прозрачности.
Шаг 3: Добавьте фарш и обжаривайте до золотистой корки.
Шаг 4: Добавьте вынутую из баклажанов мякоть, порезанную мелко.
Шаг 5: Посолите, поперчите, добавьте томатный соус и тушите до готовности фарша.
Шаг 6: Наполните баклажановые лодочки приготовленным фаршем.
Шаг 7: Посыпьте тертым сыром и украсьте зеленью.
Шаг 8: Выпекайте в разогретой духовке при 180°C (350°F) до того, как сыр плавится и приобретет золотистый цвет.
Шаг 9: Подавайте фаршированные баклажаны горячими, посыпанными дополнительной зеленью. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Ольга Матвей
Новое в блоге
-
Промокоды на доставку продуктов22:17, 12.09.2022
Фастфуды давно вошли в нашу жизнь и стали неотъемлемой ее частью. Правда, диетологи и ученые все время предупреждают о вреде уличной еды, но мало кто от нее отказывается. В сфере гастрономического туризма быстрые перекусы заслужили признание за удобство и быстроту приготовления. Картофель фри, гамбургеры являются не единственным популярным фастфудом.
-
Можно ли есть гранат с косточками16:29, 06.04.2023
Гранатовые косточки можно есть, но они сложно пережевываются и пищеварительная система не всегда может их полностью переварить.
-
Как приготовить крапиву11:55, 24.04.2023
В некоторых странах, таких как Россия, Украина и Польша, крапива используется в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023
Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023
Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
Другие рецепты и видео категории - Закуски