Фаршированные баклажаны в духовке
Как приготовить Фаршированные баклажаны в духовке:

Ингредиенты:
- 4 средних баклажана
- 300 г фарша (говяжьего или свиного)
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 стакан томатного соуса
- 1 стакан тертого сыра
- Зелень (петрушка или укроп)
- Соль, перец, специи по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления:
Шаг 1: Разрежьте баклажаны вдоль и выньте мякоть, оставив целую кожу.
Шаг 2: Обжаривайте лук и чеснок на растительном масле до прозрачности.
Шаг 3: Добавьте фарш и обжаривайте до золотистой корки.
Шаг 4: Добавьте вынутую из баклажанов мякоть, порезанную мелко.
Шаг 5: Посолите, поперчите, добавьте томатный соус и тушите до готовности фарша.
Шаг 6: Наполните баклажановые лодочки приготовленным фаршем.
Шаг 7: Посыпьте тертым сыром и украсьте зеленью.
Шаг 8: Выпекайте в разогретой духовке при 180°C (350°F) до того, как сыр плавится и приобретет золотистый цвет.
Шаг 9: Подавайте фаршированные баклажаны горячими, посыпанными дополнительной зеленью. Приятного аппетита!
Смотреть видео Фаршированные баклажаны в духовке
Другие рецепты и видео канала - Ольга Матвей
Новое в блоге
-
Скумбрия по-капитански15:23, 13.04.2023
Скумбрия по-капитански - это довольно простое и быстрое блюдо, которое подходит как для повседневной, так и для праздничной трапезы.
-
Волшебство вкусов: простейшие рецепты выпечки на скорую руку22:41, 06.03.2024
Выпечка на скорую руку - это быстрый и простой способ создать вкусные десерты без лишних трудозатрат. Применяйте минимум ингредиентов, выбирайте простые рецепты, и наслаждайтесь мгновенным удовольствием свежей выпечки. Это отличное решение для спонтанных угощений и неожиданных гостей.
-
Как замариновать курицу для шашлыка чтобы она была сочной18:50, 24.04.2023
Маринад для курицы шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов....
-
Легкий рецепт коктейля с клубникой и базиликом16:51, 05.12.2023
Этот коктейль – идеальное сочетание свежести клубники и аромата базилика. Легкий, освежающий и простой в приготовлении, он пригодится как в жаркий летний день, так и для добавления ярких ноток в повседневное утро. Погрузитесь в атмосферу ягодного вдохновения с этим клубнично-базиликовым коктейлем.
-
Как резать капусту на борщ12:28, 08.04.2023
Капуста - важный ингредиент в борще, который придает этому блюду характерный вкус и аромат.
Другие рецепты и видео категории - Закуски